Кулінарний рецепт

Салат "Улюблений бриз"

(60 коментарів)

Кухар
Тетяна Черновецька

Україна, Черкаси

Кольорова аура страви

Цей салат дуже простий і в приготуванні, і за складом, але в нашій родині він готується на всі свята і не тільки, оскільки це улюблений салат мого чоловіка. Упевнена, що нове поєднання знайомих інгредієнтів прийде багатьом до смаку.

СМАЧНОГО!

Для приготування рецепта салат "улюблений бриз" необхідні ці інгредієнти

Зелень	1 шт
Ковбаса	300 г
Крабове м'ясо	1 пач.
Майонез	100 мл
Перець болгарський	1 шт
Сіль	за смаком
Сир голландський	150 г

Покроковий рецепт приготування салат "улюблений бриз" з фото та порадами

Ось основні інгредієнти для нашого салату. В оригіналі рецепту пропонується брати крабові палички, але більше люблю крабове м'ясо. Також замість ковбаси можна взяти нежирну шинку.
Все дуже просто. По-перше, ріжемо дрібними кубиками ковбасу. Я використовую подрібнювач, оскільки виходять красиві однакові кубики.
По-друге, також подрібнюємо болгарський перець. В оригіналі рецепту пропонується брати перець різних кольорів – жовтого та зеленого, тоді салат вийде ще яскравіше. Я ж зазвичай беру один великий червоний перець.
По-третє, подрібнюємо сир. За бажання сир можна натерти на великій тертці.
По-четверте, подрібнюємо крабове м'ясо.
І, нарешті, додаємо до всіх подрібнених інгредієнтів майонез та сіль.
Добре перемішуємо. Улюблений салат готовий!
Для приготування салату не потрібно багато часу, адже не потрібно нічого заздалегідь відварювати, і продукти найпростіші. Крім того, салат ситний, смачний та досить незвичайний. Тому салат можна швиденько приготувати, якщо несподівано завітали гості.
Рецепт цього салату я знайшла на просторах інтернету близько 8 років тому і записала до своєї кулінарної книги. З того часу цей салат у нас отримав назву "Улюблений" (в оригіналі "Бриз") і став найчастішим гостем на нашому столі. До речі, тепер моя основна Кулінарна книга знаходиться на Кухарі! ))) але такого салату я тут не знайшла, от і вирішила поділитись! І дуже сподіваюся, що комусь цей салат, так само як і нам, припаде до смаку!
Салат можна подати у великій салатниці або в окремих порціях, як цього разу зробила я. При подачі прикрасити зеленню.
А це повсякденний варіант улюбленого салату. В оригіналі рецепту сир пропонується натерти на великій тертці – так я теж роблю досить часто. Прикрашаю салат тим, що є під рукою – у цьому випадку це соломка зі свіжого огірка.