Млинні рулетики з сьомгою та естрагоном

• 

  Випекти млинці за будь-яким, улюбленим вами, рецептом.

• 

  Велику дошку або просто стіл застелити плівкою. Млинці змастити плавленим сиром (я брала Президент у ванночках) і викласти на плівку в 2 ряди трохи внахлест. Трохи присипати листочками естрагону.

• 

  Яйця зварити, остудити та почистити.

• 

  Сьомгу нарізати тонкими скибочками і викласти на млинці, трохи не доходячи до одного з країв. У мене це лівий край.

• 

  Потім на протилежний край широкою смугою товстим шаром викласти листочки естрагону, а посередині цієї смуги розташувати яйця.

• 

  Акуратно, притримуючи з країв, щоб не вивалювалися крайні яйця, згорнути млинці в рулет за допомогою плівки. Якщо на цьому етапі хтось вам допоможе, буде просто чудово. Мені довелося справлятися самій.
  Прибрати рулет у холодильник на кілька годин.

• 

  Після закінчення часу дістати рулет, акуратно розгорнути і нарізати скибочками.

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар