Кулінарний рецепт

Піца далекосхідна

Name: Піца далекосхідна
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10
Cuisine: Італійська
Ingredients: Борошно пшеничне 400 г; Вода 300 мл; Дріжджі 11 г; Ковбаса 350 г; Корнішони 10 шт; Майонез 2 ст. л.; Масло рослинне 2 ст. л.; Сіль 1 ч. л.; Сир твердий 200 г; Томатна паста 1 ст. л.; Цукор 1 ч. л.

(12 коментарів)

Кухар
Анастасія Стефанчук

Україна, Полтава

Кольорова аура страви

Проста у приготуванні, але дуже смачна. Готується супер швидко. Рецептів піци безліч, але мій має невеликий секрет.

Покрокових фото немає, та вони й не потрібні, все дуже просто.
У велику тарілку висипаємо дріжджі, цукор, сіль, борошно та додаємо теплої води. Замішуємо тісто, щоб не прилипало до рук. Додаємо олії, трохи обминаємо і забираємо в тепле місце на 20-30 хв.
Через вказаний час тісто піднялося, ділимо його на дві частини. Одну частину кладемо на стіл і руками надаємо потрібну форму (овал або коло). Скалка тут навіть не знадобиться, тісто добре піддається.
Сильно тонко не розтягуємо. Надали нашому тісту форму, виклали на лист (у мене був застрелений кулінарним килимком) у кількох місцях зробили дірочки вилкою і відправляємо наше тісто в духовку посередині.180° на 5-7 хвилин. Головне не пересушити.
Потім дістаємо тісто, змащуємо його томатною пастою, майонезом, викладаємо дрібно порізані корнішони, ковбасу (я її нарізала четвертинками) та сир. Відправляються назад до духовки до готовності.
Тільки ставити лист тепер потрібно на верхню поличку духовки. Ось і все – тісто просте, начинки небагато, зате дуже смачно.

Для приготування рецепта піца далекосхідна необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	400 г
Вода (Вода має бути теплою)	300 мл
Дріжджі	11 г
Ковбаса	350 г
Корнішони	10 шт
Майонез	2 ст. л.
Масло рослинне	2 ст. л.
Сіль	1 ч. л.
Сир твердий	200 г
Томатна паста	1 ст. л.
Цукор	1 ч. л.