Запіканка баклажанна "Ніжна"

• 

  Баклажан чистимо і ріжемо середнім кубиком, додаємо сіль і даємо постояти 20 хв, щоб пішла гіркота.
  Цибулю ріжемо дрібним кубиком, моркву трьом на середній тертці і відправляємо смажитися овочі на невеликій кількості олії хвилин 10

• 

  Яйця, сметану, молоко і трохи солі збиваємо, додаємо борошно і ще раз ретельно збиваємо.
  

• 

  Сир трьом на середній тертці та додаємо до тесту, акуратно перемішуємо.
  Баклажани промиваємо від солі, віджимаємо від зайвої води та додаємо смажитися до готовності до наших овочів. Помідори ріжемо середнім кубиком, часник дрібно подрібнюємо як і зелень. Готові овочі з мультиварки додаємо до помідорів, і акуратно перемішуємо нашу начинку. Викладаємо начинку та зверху заливаємо тісто. Режим випікання 40 хв.

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар