Сирно-овочева запіканка

• 

  Підготувати овочі: помити, обсушити, селера очистити від зовнішньої щільної оболонки, нарізати шматочками, баклажани і кабачок нарізати кільцями, великі розрізати навпіл. Чашу мультиварки змастити вершковим маслом і застелити листом тефлоновим для запікання. Кефір з'єднати з содою, перешкодити, щоб запінився. Додати сіль за смаком, натертий сир, яйце, борошно, що просіює, перемішати до однорідності. Тісто має бути як густа сметана. (Борошно підсипайте за потребою!).

• 

  На дно чаші мультиварки викласти баклажани, в середину - селера, порожнечі заповнити помідорами чері та маслинами, додати листочки чебрецю, посолити за смаком. Залити трохи більше половини заливання. Викласти шар кабачків, посолити, вилити заливку, що залишилася. Зверху викласти покришену зелену цибулю, нарізану пластинами моцареллу, нарізаний шматочками болгарський перець, шматочки в'ялених томатів, листя чебрецю.

• 

  Включити мультиварку в режимі "Випічка" на 50 хвилин, після закінчення програми дати запіканці трохи охолонути, перекласти за допомогою піддону для приготування на пару на блюдо.

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар