Закусочні кексики з баклажанами та помідорами

Кулінарний рецепт

Закусочні кексики з баклажанами та помідорами

(57 коментарів)

Кухар
Геннадій Шпак

Україна, Одеса

Кольорова аура страви

Витончені, смачні, закусочні кексики. Джерело: (GruSha) Гуленька+ з книги "Про овочі" Юлії Некоркіної

Для приготування рецепта закусочні кексики з баклажанами та помідорами необхідні ці інгредієнти

Баклажан (середній)	1 шт
Борошно пшеничне	2/3 скл.
Куряче яйце	2 шт
Масло оливкове	8 ст. л.
Орегано	1 шт
Помідор	10 шт
Розпушувач тіста	1 ч. л.
Сіль	1 шт

Покроковий рецепт приготування закусочні кексики з баклажанами та помідорами з фото та порадами

Поріжте баклажан скибочками товщиною 0,5 см, посипте сіллю і залиште так на 20 хв., щоб видалити зайву вологу та можливу гіркоту.
Потім змийте сіль і відіжміть баклажани.
Розігрійте половину олії в сковороді та обсмажте баклажанні скибочки з обох боків до золотистого кольору, 5 хв.
Обсушіть на серветках
і поріжте на тонкі смужки.
Помідори черрі розріжте навпіл (можна взяти і звичайний, але твердий помідор, замість чері, видалити з нього насіння та рідину (але не шкірку) і порізати кубиками.
і видаліть насіння
Змішайте борошно з розпушувачем,
Викласти в чашку, збийте яйця з сіллю,
щіпкою орегано і маслом, що залишилося.
Замість орегано, поклала сушений базилік, часник і каррі
Змішайте тісто з|із| або молока
Змастіть невелику форму для кексу маслом і наповніть форму на 2/3. 13}
buhgirl-Ліна, мій особистий дегустатор:-) :-D
[img] http://s57.radikal_swu/i155/0906/b3/f4a595ee4d4c.jpg[/img]
[img]http://s47i115/0906/8b/afa547c3b301.jpg[/img]

Скільки часу потрібно готувати страву закусочні кексики з баклажанами та помідорами?

50 хвилин

Який смак у страви закусочні кексики з баклажанами та помідорами?

Яке призначення у страви закусочні кексики з баклажанами та помідорами, коли краще її готувати?

Теги	закуска

Закуска из баклажан "тёщины язычки"

Баклажаны В ДУХОВКЕ по-французски РЕЦЕПТ #shorts #shortrecipe

Идеальное Горячее блюдо на Праздничный стол! Вкусно и без хлопот готовим на Новый год!

Рулетики з баклажанів

Рулет из кабачков

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував закусочні кексики з баклажанами та помідорами

Написати коментар

Закусочні кексики з баклажанами та помідорами

Для приготування рецепта закусочні кексики з баклажанами та помідорами необхідні ці інгредієнти

Покроковий рецепт приготування закусочні кексики з баклажанами та помідорами з фото та порадами

Хочете стати кухарем?

Скільки часу потрібно готувати страву закусочні кексики з баклажанами та помідорами?

Який смак у страви закусочні кексики з баклажанами та помідорами?