Кулінарний рецепт

Печиво на огірковому розсолі

(81 коментарів)

Кухар
Анатолій Туговух

Україна, Одеса

Кольорова аура страви

Дуже смачна випічка виходить на огірковому розсолі, здобна та розсипчаста! Це печиво, яке сміливо можна назвати міні-булочками, довго зберігається і залишається таким же м'яким, трохи солонуватим, з м'ятним смаком. На нашому сайті є рецепти з використанням різних розсолів, але я роблю саме з таким огірковим. Спробуйте, печиво пісне та бюджетне!

Для приготування рецепта печиво на огірковому розсолі необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	3 скл.
Олія соняшникова	0,5 скл.
Розсіл	3/4-1 скл.
Сода	1 ч. л.
Цукор	1 скл.

Покроковий рецепт приготування печиво на огірковому розсолі з фото та порадами

Приготувати інгредієнти для рецепту.
Розсіл, цукор та масло з'єднати і розмішати до однорідної маси.
Тепер про розсол. Розсіл має бути смачним, свіжим, від цього залежатиме смак печива. Якщо розсол дуже солоний, беріть 3/4 склянки.
Додати борошно, просіяне через сито, соду (гасити не треба, розсіл погасить замість оцту) і знову перемішати.
Скачати з тіста кульки
І викласти на лист, застелений папером для випічки (відстань між кульками має бути 3 -4 см).
Розігріти духовку до 200 градусів і поставити в неї лист з печивом на 10 хвилин.
Огіркове печиво (приблизно 30 шт.) готове!
Приємного апетиту!