Салат з куркою та печерицями "Ситний"

• 

  Куряче філе порізати товстими скибочками, посолити, поперчити і обсмажити на олії до готовності. Залишити остигати.

• 

  Порізати гриби кубиками. Я це швидко та зручно зробила за допомогою комбайна.

• 

  Обсмажити гриби на олії до повного випарювання води та золотистого кольору. Присоліть і поперчіть.

• 

  Нарізаємо кубиками середнього розміру куряче філе та огірки. Складаємо у глибокий салатник.

• 

  Цибулю порізати дрібним кубиком на повільному вогні до м'якості та золотистості.

• 

  Морква натерти на великій тертці. Я це зробила комбайном.

• 

  Викладаємо моркву до цибулі і продовжуємо обсмажувати на маленькому вогні до м'якості та повної готовності. На невеликому вогні обсмажені морква і цибуля набувають солодкості.

• 

  У глибокий салатник висипаємо моркву з цибулею та печериці. Чекаємо, коли салат охолоне до кімнатної температури.

• 

  Заправляємо майонезом. Його мало, але більше не додавайте, тому що в даному салаті його мета змастити та поєднати інгредієнти, а не втопити їх. Спробуйте на смак, якщо недостатньо солі та перцю – додайте.

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар