Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Порівняння Порівняння
https://foodsyn.com/wishlist Закладки
Особистий кабінет Особистий кабінет
https://foodsyn.com/wishlist
Кошик
Кошик
Ваш кошик порожній!
Україна
Реєстрація
Авторизація
2024 © FoodSynergy кулінарна платформа маркетплейс. Всі права захищені.
Головна Кулінарні рецепти Випічка Млинці, оладки, сирники Оладки Оладки на кефірі та дріжджах класичні
Оладки на кефірі та дріжджах класичні
Оладки на кефірі та дріжджах класичні
Кулінарний рецепт

Оладки на кефірі та дріжджах класичні

(109 коментарів)
Марія Денисенка
Кухар
Марія Денисенка
Україна, Тернопіль

Кольорова аура страви

Дорогі кухарі та гості, пропоную вам рецепт оладок, за яким я їх готую понад сорок років. Іноді у холодильнику залишається кефір. Діткам дати його вже не можна, та й самим вживати не дуже слід. Приготуємо з нього оладки без соди, але в дріжджах. Яйця в них я ніколи не кладу, тому що моя практика показує, що оладки без них виходять набагато ніжнішими і пишнішими. Дорогі друзі, оладки виходять не солодкими і в мене дуже хороші дріжджі. Цукор краще не додавати, а дріжджі можна збільшити до 1 ч. л., не більше!

Для приготування рецепта оладки на кефірі та дріжджах класичні необхідні ці інгредієнти


Борошно пшеничне 200 г
Дріжджі 0.5 ч. л.
Кефір 250 мл
Крупа манна 1 ст. л.
Молоко 100 мл
Сіль 1 ч. л.
Цукор 1 ст. л.

Покроковий рецепт приготування оладки на кефірі та дріжджах класичні з фото та порадами

  • Оладки на кефірі та дріжджах класичні - foodsyn.com

    Молочко нагріваємо до 36 ° С. Кладемо в нього дріжджі, щіпку цукру і щіпку борошна. Перемішуємо. Залишаємо на 5 хвилин.

  • Оладки на кефірі та дріжджах класичні - foodsyn.com

    Дріжджі в молоці забродили

  • Оладки на кефірі та дріжджах класичні - foodsyn.com

    Виливаємо молочно-дрожжеву суміш у кефір. Кладемо цукор, сіль і перемішуємо.

  • Оладки на кефірі та дріжджах класичні - foodsyn.com

    Кладемо борошно, змішане з манкою. Добре перемішуємо. Тісто має вийти густим. Залишаємо на 10 хвилин.

  • Оладки на кефірі та дріжджах класичні - foodsyn.com

    Смажимо оладки на невеликому вогні з двох сторін до золотистого кольору. Щоб виріб вийшов пишним, краще смажити при закритій кришці. Я набирала для одного оладки повну столову ложку тіста. Вийшло 10 штук.

  • Оладки на кефірі та дріжджах класичні - foodsyn.com

    Оладки готові. Вони не осідають і довго не черствіють. Я поклала їх собі з варенням із зелених томатів, яке ми з вами нещодавно готували. Смачного!

Марія Денисенка
Кухар
Марія Денисенка
Україна, Тернопіль
Хочете стати кухарем?
Зареєструватися зараз!

Скільки часу потрібно готувати страву оладки на кефірі та дріжджах класичні?

30 хвилин

До якої кухні світу належить страва оладки на кефірі та дріжджах класичні?

Російська

Який смак у страви оладки на кефірі та дріжджах класичні?

  1. солодкий

Яке призначення у страви оладки на кефірі та дріжджах класичні, коли краще її готувати?

  1. Для дітей
  2. На вечерю
  3. На обід
  4. На полудень
  5. На сніданок
Теги десерт сніданок

Відео схожі на рецепт оладки на кефірі та дріжджах класичні

ОЛАДЬИ ДРОЖЖЕВЫЕ /Yeast Pancake /Пышные оладушки.

Оладьи на кефире как Пух. СЕКРЕТНАЯ ФИШКА, которая сделает оладьи Пышными и Вкусными!

Пышные Оладьи как Пух Без дрожжей! РЕЦЕПТ НА МИЛЛИОН со 100% результатом. Других для меня просто нет

ПЫШНЫЕ ОЛАДУШКИ НА КЕФИРЕ - рецепт от шефа Бельковича | ПроСто кухня | YouTube-версия

Пышные ОЛАДЬИ на Кефире Как ПУХ! Все СЕКРЕТЫ Пышных Оладий! Лучший Рецепт Оладий На ЗАВТРАК

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував оладки на кефірі та дріжджах класичні

    Погано           Добре


Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Випічка / Млинці, оладки, сирники / Оладки