Дзеркальна шоколадна глазур від П'єра Ерме

Кулінарний рецепт

Дзеркальна шоколадна глазур від П'єра Ерме

(115 коментарів)

Кухар
Анна Кістяківська

Україна, Рівне

Кольорова аура страви

Дорогі друзі, хочу поділитися з вами рецептом дзеркальної шоколадної глазурі від "Пікассо кондитерського мистецтва" П'єра Ерме. Цей рецепт відрізняється від наявних на сайті, але дуже цікавий. Відразу попереджу, глазур містить багато солодких інгредієнтів, що може викликати обурення у кухарів. Але комусь, може, знадобиться. За рецепт дякую Олексію mirsladostey.

Для приготування рецепта дзеркальна шоколадна глазур від п'єра ерме необхідні ці інгредієнти

Вода	75 мл
Желатин	1 ст. л.
Мед	150 г
Молоко згущене	150 мл
Цукор	150 г
Шоколад молочний	150 г

Покроковий рецепт приготування дзеркальна шоколадна глазур від п'єра ерме з фото та порадами

Желатин замочуємо в 30 мл води на час, вказаний в інструкції.
У каструлю з товстим дном відправляємо воду, цукор і мед, що залишилася. Доводимо до кипіння та варимо дві хвилини.
Знімаємо з вогню, додаємо згущене молоко, добре розмішуємо.
Потім додаємо набряклий желатин і шоколад, наламаний шматочками. Розмішуємо до однорідного стану.
Охолоджуємо глазур до кімнатної температури, потім покриваємо виріб.
Глазур ложкою поступово наливаємо на торт, нічого не розмазуємо, вона має стекти сама.
Даємо застигнути в холодильнику.
Ось так виглядає торт після застигання глазурі.
Можна відбиття своє побачити!

Скільки часу потрібно готувати страву дзеркальна шоколадна глазур від п'єра ерме?

30 хвилин

На скільки порцій розраховано страву дзеркальна шоколадна глазур від п'єра ерме з рецепту?

Який смак у страви дзеркальна шоколадна глазур від п'єра ерме?

Яке призначення у страви дзеркальна шоколадна глазур від п'єра ерме, коли краще її готувати?

Теги	десерт прикраса

Очень вкусные муссовый пирожные-) Рецепт зеркальной глазури.

Муссовый торт шоколад-имбирь-лайм ❤ Шоколадная зеркальная глазурь ❤ Cooking with Love

Шоколадно - малиновый торт "Рив Гош" от Пьера Эрме. 1 часть.

Зеркальная глазурь на сгущенке

Эклеры с шоколадным кремом ☆ Рецепт сахарной глазури ☆ Chocolate eclairs

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував дзеркальна шоколадна глазур від п'єра ерме

Написати коментар

Дзеркальна шоколадна глазур від П'єра Ерме

Для приготування рецепта дзеркальна шоколадна глазур від п'єра ерме необхідні ці інгредієнти

Покроковий рецепт приготування дзеркальна шоколадна глазур від п'єра ерме з фото та порадами

Хочете стати кухарем?

Скільки часу потрібно готувати страву дзеркальна шоколадна глазур від п'єра ерме?

На скільки порцій розраховано страву дзеркальна шоколадна глазур від п'єра ерме з рецепту?

Який смак у страви дзеркальна шоколадна глазур від п'єра ерме?

Яке призначення у страви дзеркальна шоколадна глазур від п'єра ерме, коли краще її готувати?

Очень вкусные муссовый пирожные-) Рецепт зеркальной глазури.

Муссовый торт шоколад-имбирь-лайм ❤ Шоколадная зеркальная глазурь ❤ Cooking with Love

Шоколадно - малиновый торт "Рив Гош" от Пьера Эрме. 1 часть.

Зеркальная глазурь на сгущенке

Эклеры с шоколадным кремом ☆ Рецепт сахарной глазури ☆ Chocolate eclairs

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував дзеркальна шоколадна глазур від п'єра ерме

Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Прикраси для страв / Глазур та помадки / Глазур

Зручний пошук

Великий вибір

Безпека

Кешбек

Зручна доставка

Дзеркальна шоколадна глазур від П'єра Ерме

Для приготування рецепта дзеркальна шоколадна глазур від п'єра ерме необхідні ці інгредієнти

Покроковий рецепт приготування дзеркальна шоколадна глазур від п'єра ерме з фото та порадами

Хочете стати кухарем?

Скільки часу потрібно готувати страву дзеркальна шоколадна глазур від п'єра ерме?

На скільки порцій розраховано страву дзеркальна шоколадна глазур від п'єра ерме з рецепту?

Який смак у страви дзеркальна шоколадна глазур від п'єра ерме?

Яке призначення у страви дзеркальна шоколадна глазур від п'єра ерме, коли краще її готувати?

Відео схожі на рецепт дзеркальна шоколадна глазур від п'єра ерме

Очень вкусные муссовый пирожные-) Рецепт зеркальной глазури.

Муссовый торт шоколад-имбирь-лайм ❤ Шоколадная зеркальная глазурь ❤ Cooking with Love

Шоколадно - малиновый торт "Рив Гош" от Пьера Эрме. 1 часть.

Зеркальная глазурь на сгущенке

Эклеры с шоколадным кремом ☆ Рецепт сахарной глазури ☆ Chocolate eclairs

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував дзеркальна шоколадна глазур від п'єра ерме

Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Прикраси для страв / Глазур та помадки / Глазур

Залишайтеся вдома та отримуйте щодня потреби з комфортом!

Залишайтеся вдома та отримуйте щодня
потреби з комфортом!