Салат "Шапка мономаху"

Викладаємо на плоскій страві шарами:
1-й шар: Половина картоплі (велика тертка), солимо і перчимо, промазаємо майонезом.
2-й шар: Половина м'яса (солоного та перченого), промазати майонезом.
3-й шар: Морква (дрібна тертка), змішана з частинкою часнику, промазати майонезом.
4-й шар: Частина тертого на дрібній тертці сиру.
5-й шар: Яєчні жовтки (дрібна тертка), промазати майонезом.
6-й шар: Залишки картоплі, промазати майонезом.
7-й шар: Частина сиру, що залишилася, змішаного з волоськими горіхами.
8-й шар: Залишки м'яса, промазати майонезом.
9-й шар: Білки (велика тертка), промазати майонезом.
10-й шар: Буряк змішаний з частинкою, що залишилася часнику, сіллю, волоськими горіхами, промазати майонезом.
Оформити салат зернами гранату, кропом, волоським горіхом і прибрати в холод, акуратно накривши харчовою плівкою мінімум на 12 годин.