Кулінарний рецепт

Тости по-селянськи

(49 коментарів)

Кухар
Ірина Тимощук

Україна, Луцьк

Кольорова аура страви

Ну дуже ситний, смачний,.. я б сказала, потужний такий бутербродик, яким можна задовольнити запити навіть голодного чоловіка!

Для приготування рецепта тости по-селянськи необхідні ці інгредієнти

Базилік (сушений)	1 шт
Батон	4 скиб.
Квасоля	200 г
Куряче яйце	1 шт
Масло рослинне	1 шт
Петрушка	1 шт
Помідор	1 шт
Сіль	1 шт
Сир твердий	50 г
Соєвий соус	1 шт
Сухарі паніровочні	4 ст. л.
Фарш м'ясний	400 г
Чорний перець	1 шт
Шпіг	4 скиб.

Покроковий рецепт приготування тости по-селянськи з фото та порадами

Підготовка. Квасолю відварити в підсоленій воді 5 хвилин.
Скибочки хліба обсмажити в тостері або в духовці.
Помідори нарізати кружальцями, видаливши основи плодоніжок.
Змішати фарш, яйця, панірувальні сухарі, рубану петрушку, сіль та перець. Зробити з підготовленого фаршу 4 плоскі котлетки і обсмажити їх на олії з кожної сторони хвилини по 3.
Шматочки хліба посипати сиром, приправити сушеним базиліком. Покласти хліб помідори.
На кожну скибочку сиру покласти шматочок шпику. Квасолю поділити на 4 порції і укласти на шпик. Обернути квасолю сиром.
На помідор викласти обсмажену котлету, злегка полити соєвим соусом. Потім на котлету покласти квасолю, обгорнуту сиром. Скріпити весь цей бутерброд зубочисткою або дерев'яною шпажкою.
Поставити наш бутерброд у розігріту до 200 градусів духовку, щоб сир розплавився. Перед подачею шпажки вийняти.
Приємного апетиту!