Кулінарний рецепт

Гарбузові млинці "Сонячні"

(36 коментарів)

Кухар
Діана Мірошниченко

Україна, Херсон

Кольорова аура страви

Як і обіцяла, додаю рецепт млинців із гарбуза. Цей рецепт я знайшла ще торік на сайті Хлібопічка. ру. Величезне спасибі Олександрі за чудові, такі смачні та дуже сонячні млинці...Схожий рецепт є на сайті, але цей рецепт все ж таки відрізняється...

Для приготування рецепта гарбузові млинці "сонячні" необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	200 г
Вершкове масло	75 г
Кориця	0.5 ч. л.
Куряче яйце	4 шт
Молоко	700 мл
Овочеве пюре	250 мл
Цедра апельсину	1 шт
Цукор	2 ст. л.

Покроковий рецепт приготування гарбузові млинці "сонячні" з фото та порадами

Для гарбузового пюре гарбуз запекти в духовці при 180 градусах 45 хвилин до готовності.
Остудити і подрібнити блендером.
Відберемо 250 мл склянку, решта піде для інших цілей.
Додати яйця, я додавала по два і добре збивала.
Додати цукор, збити.
Потроху влити половину молока, добре розмішати.
Потім акуратно ввести просіяне борошно, добре перемішати.
Додати розтоплене масло та інше молоко.
Додати натерту цедру апельсина та корицю.
Перемішати.
Залишити на 1 годину.
Смажити на сковороді, як звичайні млинці, щоразу змащуючи сковороду олією за допомогою пензлика.
Ось такий гарний і дуже ароматний млинець вийшов.
Приємного чаювання!
Тут у мене млинці зі згущеним молоком.
Тут із цукром...
Пригощайтеся, мої друзі!