Кулінарний рецепт

Сирна закуска на листі салату

(63 коментарів)

Кухар
Анна Шуляк

Україна, Житомир

Кольорова аура страви

З кожним днем все важче зробити обідній стіл барвистим – де наші улюблені яскраві овочі? Залишилися восени... І тут я згадала про улюблену закусочку! В Україні вона дуже поширена. У ній немає нічого особливого, але ми її чомусь любимо просто беззавітно! Ще не було жодної ситуації, в якій ця закусочка була б недоречною. Готується вона дуже швидко та легко.

Закуска готується у момент! Навіть якщо подружка з вином уже на порозі, все одно встигнете! Адже все просто! Готуємо звичайну "єврейську закуску". Для цього потрібно натерти на тертці сирок та яйця, подрібнити на часнику часник та заправити все майонезом (звичайно, можна все це відправити в комбайн – буде швидше).
А тепер беремо вимите листя салату і загортаємо в це листя готову закуску. Формуємо такий собі "кулечок" (пам'ятаєте, раніше бабусі на зупинках насіння продавали? Ось такий кульок нам і треба згорнути). Залишилося тільки викласти готові "кульочки" (або "трубочки") на блюдо. Це дуже смачно!

Рецепт: Сырная закуска на листьях салата food synergy - foodsyn.com

Я і сама досі не розумію, як таке простецьке блюдо може ТОВААК подобається!

Ось закусочка готова, пляшечка відкоркована, гарні келихи на столі... Ммммм... Ось воно – щастя! Тепер Ви разом із подружкою таку вечерю приготуєте до приходу мужиків! Так, і закусочки ще зробіть трошки, а то часником має пахнути від усіх!

Сьогодні у мене закуска вийшла негарною, тому що листочки салату були малесенькі і загорнути закуску було проблематично, але фото я таки викладаю, щоб показати загальний вигляд готової страви.
Приємного апетиту!