Кулінарний рецепт

Панкейки

Name: Панкейки
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10
Cuisine: Американська
Ingredients: Борошно пшеничне 260 г; Ванільний цукор 15 г; Вершкове масло 60 г; Куряче яйце 1 шт; Пахта 360 мл; Розпушувач тіста 10 г; Сіль за смаком; Сода 1/4 ч. л.; Цукор 50 г

(3 коментарів)

Кухар
Наташа Степаненко

Україна, Одеса

Кольорова аура страви

Рецепт панкейків на пахті із розтопленим маслом.

Для приготування рецепта панкейки необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	260 г
Ванільний цукор	15 г
Вершкове масло	60 г
Куряче яйце	1 шт
Пахта	360 мл
Розпушувач тіста	10 г
Сіль	за смаком
Сода	1/4 ч. л.
Цукор	50 г

Покроковий рецепт приготування панкейки з фото та порадами

Пахту не завжди і не скрізь можна знайти, але її дуже легко зробити. Просто змішуємо молоко та 1.5 столових ложки оцту. Даємо настоятися 5 хвилин і пахта готова.
Просіяти борошно та розпушувач. Додати соду, сіль, цукор. Розмішати.
Розтопити олію на водяній бані.
У борошні зробити симпатичний колодязь.
Додати в нього пахту, розтоплену олію, яйце, ваніль.
Замісити тісто.
Тісто має вийти достатнє густе. Густіше, ніж на млинці.
І все, на вершковому маслі починаємо пекти наші панкейки.
Подавати можна як завгодно та з чим завгодно.
Приємного апетиту.