Салат із запеченої курки, печериць та помідорів.

• 

  Для початку займемося куркою. Для цього беремо курні грудки, миємо, змащуємо 1 ст. л. рослинної олії, натираємо сіллю, каррі та чебрецем. Залишаємо хвилин на 10, а в цей час розігріваємо духовку. Запікаємо курочку до готовності. Можна запікати у фользі, але я запікала просто у формі при відкритій кришці.

• 

  Яйця підуть у салат у смаженому вигляді. По одному збиваємо, трішки солимо, і смажимо на сковороді, змащеній 1 сл. л. олії.

• 

  Шампіньйони крупно ріжемо і обсмажуємо.

• 

  На цій же сковороді обсмажуємо цибулю до золотистого кольору. Ну ось підготовка інгредієнтів закінчена, тепер приступимо до нарізування))

• 

  Курочка виходить дуже смачна, ароматна і не пересушена з легкою красивою скоринкою. Спробувавши її перед додаванням в салат, ми важко змогли зупинитися! ))) Тепер я готую курочку просто як самостійну страву саме так. Для салату м'ясо ріжемо кубиками.

• 

  Яйця ріжемо соломкою. Першоджерело (а саме тато подруги) все ріже дрібно, але я віддаю перевагу великим шматочкам, мені здається цей салат від цього тільки виграє! )

• 

  Помідори - великими кубиками.

• 

  Усі інгредієнти – курку, помідори, яйця, печериці, цибулю – складаємо в салатник. Приступаємо до приготування соусу.

• 

  Салат можна заправити сметаною, а можна майонезом – на любителя. Але на мій погляд, смачно виходить із соусом зі сметани та майонезу 3:1.

• 

  Змішуємо всі інгредієнти, заправляємо соусом, солимо до смаку. Салат готовий!

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар