Кулінарний рецепт

Драники в горщиках "Hot Pot"

(60 коментарів)

Кухар
Світлана Порошенка

Україна, Миколаїв

Кольорова аура страви

Ця страва дуже смачна та ситна.

Для приготування рецепта драники в горщиках "hot pot" необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	2 ст. л.
Картопля	1 кг
Куряче яйце	2-3 шт
Майонез	200 мл
Масло рослинне	1 шт
Огірок	4 шт
Печериці	200 г
Сир твердий	200 г
Спеції	1 шт
Філе куряче	1-1,5 шт

Покроковий рецепт приготування драники в горщиках "hot pot" з фото та порадами

Чистимо картопля, трьом на тертці, як на драники (я різала невеликими шматочками і в блендері подрібнювала порціями).
Вбиваємо в подрібнену картоплю яйця, додаємо борошно, сіль, перець і перемішуємо.
Смажимо драники...
А ось те, що нам знадобиться для прошарку в горщики: філе відварюємо та нарізаємо невеликими кубиками,
сир трьом на великій тертці,
огірки розрізаємо навпіл і нарізаємо напівдольками,
грибочки теж нарізаємо кубиками, як і філе.
Поміщаємо це в миску, додаємо майонез і перемішуємо.
Розігріваємо духовку (170 градусів).
Беремо горщики і на дно викладаємо по 2-3 драники.
Тепер за 2-3 ст. л. прошарку.
І так чергуємо, щоб вийшло по 3 шари – і драників, і прошарки.
Ну, а тепер накриваємо горщики кришечками (у мене все це вмістилося в 3 горщики) і відправляємо в духовку на хвилин 15-20.
Дістаємо горщики і все - МОЖНА ПРОБУВАТИ!
За бажанням зверху присипати свіжою подрібненою зеленню.
Гарячим ця страва буде смачнішою!
Bon Appetit!