Рулет з червоною рибою та чорними оливками

• 

  Борошно, крохмаль, яйця, сіль, розпушувач, майонез збити
  віночком.

• 

  Кріп дрібно нарізати.
  Відкласти 3 столові ложки тіста та змішати з кропом.

• 

  Чисте тісто вилити на застелений папером лист і
  чайною ложкою накапати кропове тісто, відступаючи один від одного.

• 

  Чорні оливи без кісточок наріжемо на кружечки і розкладаємо
  на тісто.

• 

  Печемо в розігрітій духовці при 200 15-20 хвилин.
  Не перетримати.
  Швидко перевернути готовий корж на мокрий рушник і згорнути
  його разом із рушником.

• 

  Розгорнути та згорнути вже без рушника.
  Розгорнути та дати охолонути.

• 

  Лосось наріжемо на маленькі шматочки і змішаємо зі сметаною. Нанести на
  вже остиглий корж.
  Згорнути рулет і загорнути у харчову плівку.
  Залишити в холодильнику на ніч.

• 

  А тепер перепрошую, що не можу вам показати святково-
  приготовлену подачу рулету.
  Сфоткала, що встигла врятувати від голодних гостей.
  Зять рулет ще "задобрив" ікрою полярної корюшки. Чорною ніби...

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар