Кулінарний рецепт

Гарячі бутерброди з грибами

(30 коментарів)

Кухар
Євгенія Жадан

Україна, Миколаїв

Кольорова аура страви

Дуже смачні, ситні, хрусткі, ніжні, гарячі бутербродики з грибами. Можна вживати не лише з чаєм та кавою, а й подавати до святкового столу як закуску.

Для приготування рецепта гарячі бутерброди з грибами необхідні ці інгредієнти

Батон	1 шт
Борошно пшеничне	3 ст. л.
Вершкове масло	3 ст. л.
Молоко	2 ст. л.
Петрушка	1 скл.
Печериці	400 г
Сіль	1 шт
Сир твердий	400 г
Цибуля ріпчаста	2 ст. л.
Чорний перець	1 шт

Покроковий рецепт приготування гарячі бутерброди з грибами з фото та порадами

На олії обсмажити цибулю порізану кубиками.
До цибулі додати петрушку і все це знову обсмажити протягом 30 секунд.
На іншій сковорідці потрібно розтопити вершкове масло і присипати борошном. Нагрівати протягом двох хвилин, постійно помішуючи.
У сковорідку з борошном та олією поступово потрібно влити холодне молоко.
І постійно помішуючи довести до кипіння.
Печериці викласти в сковорідку до цибулі та петрушки і трохи обсмажити (приблизно 5 хвилин).
І все це з'єднати в місці. Уварювати на слабкому вогні протягом 5 хвилин.
На лист розмістити скибочки хліба. На них викласти грибний соус.
Зверху посипати сиром.
Запікати в розігрітій духовці при температурі 180 градусів протягом 5 хвилин.