Кулінарний рецепт

Салат до брюта "Бравісімо!"

(8 коментарів)

Кухар
Людмила Недухати

Україна, Львів

Кольорова аура страви

Репетируючи "Новий рік" знайшла для себе чудове поєднання продуктів, що доповнюють смак ігристого вина брют. і одночасно ситних салатиків – рекомендую!

Для приготування рецепта салат до брюта "бравісімо!" необхідні ці інгредієнти

Виноград (Кіш-міш, рекомендую чорний, у моєму магазині не виявилося)	100 г
Лічі	1 бан.
Огірок	1 шт
Рис	1 пакет.
Селера черешкова	1 шт
Сир адигейський	100 г
Соус устричний	1 ст. л.
Тунець	1 бан.

Покроковий рецепт приготування салат до брюта "бравісімо!" з фото та порадами

Рис відварити (одного варильного пакетика буде цілком достатньо), охолодити.
У чашу для змішування викладаємо рис, додаємо вміст банки салатного тунця
Промитий і обсушений на рушник киш-міш, перебираємо, додаємо
Виноград більших сортів не рекомендую.
Зливаємо з банки компоту лічі в окрему тару (можна відразу випити або використовувати в желе і т. д.), самі личі не подрібнюємо, огірок ріжемо кубиком до 1 см, краще щоб у огірка була ніжна шкірка - у мене китайський сортотип, він саме те, соковитий ніжний з легким натяком на кавуновий аромат.
Селера ріжемо не дуже дрібно, сир кубиком - приблизно за розміром огіркових кубиків.
Додаємо устричний соус, перемішуємо та викладаємо в салатник.