Кулінарний рецепт

Салат "Прогулянка Амстердамом"

(55 коментарів)

Кухар
Людмила Шинкаренко

Україна, Луганськ

Кольорова аура страви

Не знаю, як описати цей салат... Можу сказати тільки, що вийшло щось незвичне. І коли я його спробувала, то одразу перед очима постала картинка... Новий рік, свічки та шампанське... Може у вас виникнуть інші асоціації?

Нарізати сир та очищені від шкірки та серцевини яблука на кубики.
Печериці порізати навпіл (якщо невеликі) і згасити на олії.
Болгарський перець очистити від насіння та порізати кубиками (можна смужками).
Апельсин очистити від шкірки, розібрати на часточки і нарізати шматочками.
СОУС:
Йогурт, гірчицю, мед, лимонний сік, перемішати. Додати терту цедру апельсина, перемішати.
Всі інгредієнти салату добре перемішати і полити соусом.
І знову перемішати.
Приємного апетиту!

Для приготування рецепта салат "прогулянка амстердамом" необхідні ці інгредієнти

Апельсин	1 шт
Гірчиця	1 ч. л.
Йогурт	200 г
Мед	3 ч. л.
Перець болгарський	2 шт
Печериці	150 г
Сік лимонний	2 ст. л.
Сир твердий	200 г
Цедра апельсину	1 шт
Яблуко	2 шт