Кулінарний рецепт

Десертна шоколадна ковбаса

(179 коментарів)

Кухар
Інна Олешка

Україна, Житомир

Кольорова аура страви

Солодка ковбаска - ласощі родом із дитинства. Пропоную вам варіант його приготування із натурального шоколаду. Причому, ви можете вибрати будь-яку плитку на свій смак. Готується ковбаска швидко та досить просто. Заздалегідь приготовлена вона добре зберігається в морозильній камері. Це дуже актуально в насичені передсвятковими клопотами дні. У потрібний момент ви зможете прикрасити десертом Новорічний стіл і порадувати своїх близьких або несподівано гостей.

Зняти плівку, нарізати скибочками і подавати до столу.

Запрошую вас на чаювання та вітаю з наступаючим Новим роком!

Для приготування рецепта десертна шоколадна ковбаса необхідні ці інгредієнти

Ванільний цукор (Dr. Oetker)	0.5 пакет.
Вершкове масло	100 г
Горіхи грецькі	100 г
Куряче яйце	1 шт
Молоко	5 ст. л.
Печиво	250 г
Шоколад темний	100 г

Покроковий рецепт приготування десертна шоколадна ковбаса з фото та порадами

Нарізати печиво невеликими шматочками.
Так само подрібнити волоські горіхи.
Шоколад натерти на великій тертці.
У каструлю скласти вершкове масло, натертий шоколад, розбити яйце, налити молоко і висипати ванільний цукор. Я робила одразу подвійну порцію.
Перемішати та розтопити на середньому вогні, постійно помішуючи. У мисці з'єднати печиво і горіхи, залити шоколадною сумішшю, що вийшла.
Добре перемішати.
Викласти половину маси, що вийшла, на харчову плівку, залишаючи вільними краї.
Скачати щільний рулет, затягнувши кінці плівки в джгути. Прокатати на дошці, щоб надати ковбасі округлості. Так само сформувати другу ковбаску. Забрати заготовки на ніч в морозильну камеру