Кулінарний рецепт

Турецький пилав із диким рисом

(30 коментарів)

Кухар
Олена Заміська

Україна, Хмельницький

Кольорова аура страви

Сьогодні я хочу запропонувати вам універсальну страву. Його можна використовувати як самостійну страву (особливо для вегетаріанців), так і як гарнір. Завдяки унікальним особливостям дикого рису, цей пілав набуває нових смакових ноток і багато корисних якостей. Приготувати його дуже просто, а кінцевий результат виявляється дуже смачним. Тому я рекомендувала б цю страву для свят або "коли прийшли гості". Пропоную вам у цьому переконатись.

Для приготування рецепта турецький пилав із диким рисом необхідні ці інгредієнти

Вермішель (павутинка)	100 г
Вершкове масло	50 г
Масло оливкове	1 ст. л.
Морква	100 г
Нут	100 г
Рис	200 г
Сіль	1 шт
Цибуля ріпчаста	100 г

Покроковий рецепт приготування турецький пилав із диким рисом з фото та порадами

Для приготування цієї страви нам знадобиться дикий рис "Басматі mix" ТМ Містраль (насправді це не зовсім дикий рис. а суміш рису "басматі" і власне дикого рису, але для стислості надалі цей рис я називатиму "диким"), вермішель "павутинка", замочений заздалегідь горох "нут", одна морквина, дві невеликі ріпчасті цибулини, і масло - рослинне та вершкове.
У сковороді розігріємо спочатку олію, а потім розпустимо вершкове. Обсмажити вермішель до ніжно-коричневого кольору. Додамо до неї дикий рис. Трохи потримаємо на вогні до прозорості.
Введемо замочений заздалегідь горох "нут". Окремо у казані почнемо обсмажувати цибулю та нарізану соломкою моркву. Коли цибуля трохи підсмажиться, а морква стане м'якою, введемо в казан підсмажені окремо рис із вермишеллю та горохом. Заллємо окропом на 1 палець вище за рис. Посолити за смаком. Закриємо кришкою та варимо хвилин 20. Вимикаємо та тримаємо під кришкою ще хвилин 10.
Все. Наша страва готова.
Подавати можна як самостійну страву.
...
Або як гарнір для якогось м'ясного блюда.
...
...

Скільки часу потрібно готувати страву турецький пилав із диким рисом?

30 хвилин

Який смак у страви турецький пилав із диким рисом?

Яке призначення у страви турецький пилав із диким рисом, коли краще її готувати?

Теги	друге обід

Жареная вермишель по-мексикански. Вкуснейшее блюдо практически из ничего! Готовится на 1 2 3

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував турецький пилав із диким рисом

Написати коментар

Турецький пилав із диким рисом

Для приготування рецепта турецький пилав із диким рисом необхідні ці інгредієнти

Покроковий рецепт приготування турецький пилав із диким рисом з фото та порадами

Хочете стати кухарем?

Скільки часу потрібно готувати страву турецький пилав із диким рисом?

Який смак у страви турецький пилав із диким рисом?

Яке призначення у страви турецький пилав із диким рисом, коли краще її готувати?

Жареная вермишель по-мексикански. Вкуснейшее блюдо практически из ничего! Готовится на 1 2 3

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував турецький пилав із диким рисом

Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Гарячі страви / Гарнір / Гарнір із круп

Зручний пошук

Великий вибір

Безпека

Кешбек

Зручна доставка

Турецький пилав із диким рисом

Для приготування рецепта турецький пилав із диким рисом необхідні ці інгредієнти

Покроковий рецепт приготування турецький пилав із диким рисом з фото та порадами

Хочете стати кухарем?

Скільки часу потрібно готувати страву турецький пилав із диким рисом?

Який смак у страви турецький пилав із диким рисом?

Яке призначення у страви турецький пилав із диким рисом, коли краще її готувати?

Відео схожі на рецепт турецький пилав із диким рисом

Жареная вермишель по-мексикански. Вкуснейшее блюдо практически из ничего! Готовится на 1 2 3

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував турецький пилав із диким рисом

Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Гарячі страви / Гарнір / Гарнір із круп

Залишайтеся вдома та отримуйте щодня потреби з комфортом!

Залишайтеся вдома та отримуйте щодня
потреби з комфортом!