Кулінарний рецепт

Салат "Помилковий кальмар"

(45 коментарів)

Кухар
Валентина Лісова

Україна, Львів

Кольорова аура страви

Цей салат я спробувала у подруги і він став одним із моїх коханих. Тепер він завжди посідає почесне місце на святковому столі, а гості постійно плутають його із салатом із кальмарів.

Для приготування рецепта салат "помилковий кальмар" необхідні ці інгредієнти

Крохмаль картопляний	4 ст. л.
Кукурудза	1 шт
Куряче яйце	6 шт
Майонез	1 шт
Масло рослинне	1 ст. л.
Сир твердий	150 г
Філе куряче	300 г
Часник	3 зуб.

Покроковий рецепт приготування салат "помилковий кальмар" з фото та порадами

Приступимо. Розбиваємо яйця
Додаємо до яйця крохмаль і столову ложку соняшникової олії, вимішуємо тісто на млинці
Випікаємо млинці (млинці) повинні вийти «бліді», не намагайтеся їх підрум'янювати)
У мене вийшло 3 млинці, але я випікала на великій сковороді (діаметр 27см)
Відварене куряче філе нарізаємо соломкою (по волокнам) і змішуємо з млинцями
В майонез видавлюємо 3 зубчики часнику
І заправляємо салат
Викладаємо на тарілку
Присипаємо, тертим на дрібній тертці, сиром
Прикрашаємо солодкою кукурудзою