Кулінарний рецепт

Тістечка з солоними огірками

(14 коментарів)

Кухар
Інна Повалій

Україна, Київ

Кольорова аура страви

Про пиріжки з огірками мені розповів чоловік (йому пекла бабуся). В інтернеті побачила чимало рецептів, але тут не знайшла, тож викладаю. Прошу не судити суворо, це мій перший рецепт на куховарці)

Для приготування рецепта тістечка з солоними огірками необхідні ці інгредієнти

Масло оливкове	3 ст. л.
Огірок солоний	1 бан.
Тісто дріжджове	1 шт
Цибуля ріпчаста	6 шт
Чорний перець	1 шт

Покроковий рецепт приготування тістечка з солоними огірками з фото та порадами

З огірків вирізаємо насіння, трьом на великій тертці, рідину, що виділилася, зливаємо.
Обсмажуємо на оливковій олії. Піде зайва волога і огірочки просочаться олією.
Цибулю дрібно ріжемо, додаємо до огірків, перемішуємо. загалом процес обсмажування займає 10-15 хвилин. Потім знімаємо з вогню, і готова начинка. Тісто можна взяти будь-яке, я приготувала за рецептом . Викладаємо начинку на кшталт пельмешек, закриваємо зверху тестом, вирізаємо склянкою пиріжки. Защипуємо на свій манер)
Пиріжки викладаємо на лист, даємо 5-10 хвилин "відпочити", потім в духовку, розігріту до 200 градусів. Випікаємо приблизно 30 хвилин. пиріжки готові)