Салат "Новорічний вінок"

• 

  Варені картопля, морква, яйця чистимо, ріжемо дрібними кубиками. Трохи моркви залишаємо для прикраси. Можете відразу вирізати з неї зірочки, а відходи пустити в салат.

• 

  Дрібно ріжемо цибулю. Маринад від печериць нагріваємо в мікрохвильовій печі і заливаємо їм цибулю. У маринаді є сіль, цукор, оцет, спеції, тобто все, що потрібно для маринування цибулі. Залишаємо на 15 хвилин.

• 

  Кубиками ріжемо мариновані огірки та печериці, у мене все власного приготування. Віджимаємо від зайвої вологи, вона не потрібна у салаті, інакше потече. Також віджимаємо мариновану цибулю, кладемо в салат.

• 

  З курячого стегна знімаємо філе і ріжемо дрібними кубиками. Можете, звичайно, брати грудку, але я віддаю перевагу м'ясу стегон.

• 

  З'єднуємо всі інгредієнти, кладемо майонез. Перемішуємо.

• 

  Беремо круглу форму з кільцем посередині, прокладаємо плівкою, щільно кладемо салат, утрамбовуємо. Можна, за відсутності, поставити склянку посередині страви сервіровки і рівно класти навколо неї салат.
  

• 

  Акуратно перевертаємо салат на блюдо сервіровки.

• 

  Кріп миємо, обсушуємо, обриваємо гілочки і внахлест кладемо зверху салату, імітуючи ялинові гілки.

• 

  Прикрашаємо салат зірочками з моркви та кукурудзою.
  Подаємо салат. Щасливого Нового року!!!

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар