Повидло сливове або джем для лінивих

• 

  Сливу миємо, перебираємо та видаляємо кісточки. У воду засипаємо цукор і доводимо до кипіння, викладаємо туди наші сливи. Варимо хвилин 30 до розм'якшення (якщо плоди добре стиглі, то часу треба менше).
  Остуджуємо трохи і пюруємо ручним блендером, якщо такого немає - можна використовувати м'ясорубку (з нею навіть краще перекрутити сливи ще сирими). Як на мене, то з блендером мороки менше :-).
  Знову ставимо масу на вогонь, доводимо до кипіння, зменшуємо вогонь та уварюємо до готовності. На це знадобиться близько години (але може і більше – все залежить від зливу). Перевіряємо: якщо капнути повидло на блюдце і після остигання воно не розтікається - все готове (тут є фото

• 

  Вихід: 5 банок по 0,5 літра
  За законом підлості акумулятори сіли в самий невідповідний момент: - (Тому фотографувала вже готове повидло вранці.

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар