Кулінарний рецепт

Хліб із м'ясом

(4 коментарів)

Кухар
Лариса Воловенко

Україна, Суми

Кольорова аура страви

Ситне перекушування і дуже оригінальний варіант бутерброду, особливо якщо на вулиці тепло і погода так і манить на пікнік або прогулянку. А на свіжому повітрі ти швидко зголоднієш:)))

Для приготування рецепта хліб із м'ясом необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	1,5 скл.
Вода (або трохи більше)	0,5 скл.
Дріжджі	1 ч. л.
Сіль	0,5 ч. л.
Філе куряче	150 г
Цукор	1 щіп.

Покроковий рецепт приготування хліб із м'ясом з фото та порадами

Замішуємо тісто: - у муку всипаємо сіль, дріжджі, цукор і поступово вливаємо теплу воду. Замішуємо тісто не дуже густе, щоб прилипало до рук.
І даємо підійти 1-1,5 години.
Коли воно майже підійшло, нарізаємо соломкою вздовж волокон куряче філе. Ось так, як промінчики у сонечка:) У весняного сонечка:)
А форму для хліба ми змастимо соняшниковою олією і добре притрусимо борошном, як на фото
Ділимо тісто на дві частини і одну частину викладаємо на дно форми, присипаємо борошном і розрівнюємо.
Зверху викладаємо різане філе. Ще я притрусила трохи чорним перчиком.
Решту тіста викладаємо зверху. Розрівнюємо притрушуємо борошном.
Ставимо в розігріту до 170-200 градусів духовку. Готовність перевіряємо зубочисткою
Приємного апетиту та весняного настрою!