Кулінарний рецепт

Салат «Новорічна композиція»

(47 коментарів)

Кухар
Людмила Шинкаренко

Україна, Луганськ

Кольорова аура страви

Точніше це салат. Це асорти салатів. Тож гості зможуть вибрати собі «гілочку» до смаку:) На конкурс: «Gorenje: новорічна композиція».

Закуска "Кульки-ліхтарики" - /38392/
Десерт "Кошеня тигриці" - /38396/
}

Рецепт: Салат «Новогодняя композиция» food synergy - foodsyn.com

Для приготування рецепта салат «новорічна композиція» необхідні ці інгредієнти

Буряк	3 шт
Кріп	1 шт
Крабові палички	1 шт
Куряче яйце	4 шт
Майонез	1 шт
Мандарин	1 шт
Морква	3 шт
Родзинки	1 шт
Сир плавлений	3 шт
Сметана	1 шт
Часник	1 шт

Покроковий рецепт приготування салат «новорічна композиція» з фото та порадами

Сиру моркву натираємо на дрібній тертці.
1,5 шт плавленого сирку на цій же дрібній стороні терки. Додаємо до моркви. У неї ж тиснемо 2-3 зубчики часнику і додаємо майонез, щоб вийшла пластична намазування. :-)
Варену моркву також пропускаємо через дрібну тертку. До неї додаємо розмочений у солодкому чаї білий ізюм. Присолюємо, додаємо сметану. Перемішуємо.
Варений буряк знову ж таки на дрібній тертці натираємо.
Далі я зважилася додати мандарин, порізаний на шматочки. Трохи майонезу і трохи часничка. :-)
Вийшло дуже соковито та свіжо! Мандаринові часточки приємно лопалися у роті. :-D
У них з буряком вийшов дуже непоганий дует.
Наступний крок забула сфотографувати. Старію. :-( Зварені круто яйця натираємо все на тій же дрібній тертці. 1,5шт сирку, що залишилися, до них же. 3-4 зубчики часнику і майонез. Змішуємо.
Салатики готові.
Салат готовий. Приємного апетиту! 3}