Кулінарний рецепт

Малосольний салат у пакеті

(233 коментарів)

Кухар
Артур Левченка

Україна, Луганськ

Кольорова аура страви

Легка закуска - салат, що не вимагає додаткового соусу та заправки. Огірки, цукіні, зелень та часник - трохи солі, і до вечора чи наступного дня закуска готова! Пригощайтеся! Таким чином можна приготувати слабосолоні огірочки, кабачки, цукіні і навіть помідори! Смачно все! Перевірено часом!

Закуску-салат можна подати до відвареної картоплі або рису... або до чого душа забажає!

Для приготування рецепта малосольний салат у пакеті необхідні ці інгредієнти

Кріп	1 пуч.
Огірок	1 шт
Сіль	1 ч. л.
Цукіні	1 шт
Часник	1 шт

Покроковий рецепт приготування малосольний салат у пакеті з фото та порадами

Ось наш нехитрий набір продуктів ...
Очистити шкірку з цукіні овочечисткою. Нарізати як на фото. Скласти в цупкий пакет. У мене пакет із зипом. Можна взяти кілька стандартних пакетів.
Також очистити огірок, якщо шкірка товста, і нарізати. Скласти у пакет.
Досить дрібно нарізати кріп. Мені подобається ця страва саме з кропом, але можна взяти будь-яку свіжу зелень до смаку. Скласти у пакет.
Почистити та нарізати часник. Надіслати пакет.
Додати в пакет сіль і трохи потрясти пакет. Щоби все добре перемішалося. Цього разу я використовувала рожеву сіль, вона набагато солоніша, тому враховуйте солоність Вашої солі. Щільно закрити пакет та відправити його в холодильник на добу.
За добу огірки та цукіні дадуть багато соку, і в пакеті утворюється розсіл. Зазвичай я використовую розсіл із зеленню та часником двічі, тобто виймаю з пакета слабосолоні огірки та цукіні та закладаю свіжі.
Можна покласти в розсіл помідорки чері. Попередньо розрізати їх навпіл.