Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Фруктова нарізка "Новорічна веселка"

(3 коментарів)
Людмила Шинкаренко
Кухар
Людмила Шинкаренко
Україна, Луганськ

Кольорова аура страви

Подача фруктиків, намагалася зробити свою веселку, натхненна шампанським блакитного кольору. З червоним, помаранчевим, жовтим та зеленим на будь-якій кухні проблем не виникне, а ось далі головоломка. Всім новорічного настрою!

Вибрати-продумати в який посуд викладати "райдугу", тут варіантів може бути безліч.
1 ч. л. агар-агару + 2 ч. л. цукру+200 мл води закип'ятити, трохи охолодити.
Фрукти почистити та нарізати. Якщо ягоди-фрукти заморожені (у моєму варіанті це полуниця і смородина), ягоду, не розморожуючи, складала в маленький контейнер, обдавала холодною водою, щоб приморожу прибрати, давала стекти воді, тут же кілька ложок глазурування з агару і швидко перемішати ложкою, щоб ягода з усіх боків опинилася в глазурі, так довше залишається товарний вигляд і повільніше починається витікання соку.
Після всієї розкладки всіх смуг веселки, пензлем покрити всі фрукти-ягоди глазуруванням для блиску.

Для приготування рецепта фруктова нарізка "новорічна веселка" необхідні ці інгредієнти


Агар-агар 1 ч. л.
Апельсин (кілька часточок) 1 шт
Безе (блакитного кольору, купила у кондитерській) 4 шт
Виноград 50 г
Грейпфрут 1 шт
Ківі 1 шт
Мандарин 3 шт
Полуниця 7 шт
Смородина чорна 50 г
Цукор 2 ч. л.

Який смак у страви фруктова нарізка "новорічна веселка"?

Яке призначення у страви фруктова нарізка "новорічна веселка", коли краще її готувати?

Теги десерт прикраса

Відео схожі на рецепт фруктова нарізка "новорічна веселка"


Как красиво подать фрукты на Новый Год 2023 и Рождество! Фруктовая нарезка

Красивая фруктовая нарезка на праздничный стол! Сразу 3 способов, как красиво подать фрукты!

Красивая фруктовая НАРЕЗКА на Праздничный стол! 5 Фруктовых тарелок на Новый год 2023!

Красивая фруктовая нарезка на праздничный стол! Сразу 5 способов, как красиво подать фрукты!

Красивая Фруктовая Нарезка на НОВЫЙ ГОД 2023 - Фруктовая Нарезка на НОВОГОДНИЙ СТОЛ 2023

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував фруктова нарізка "новорічна веселка"

    Погано           Добре