Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Паста з баклажанами

(72 коментарів)
Олена Середа
Кухар
Олена Середа
Україна, Полтава

Кольорова аура страви

Паста з овочевим соусом.

Для приготування рецепта паста з баклажанами необхідні ці інгредієнти


Баклажан (менше середнього) 200 г
Макаронні вироби 200 г
Масло оливкове 2 ст. л.
Орегано 1 шт
Пармезан 30-40 г
Петрушка 1 пуч.
Помідор 2 шт
Сіль 1 шт
Часник 2 зуб.
Чорний перець 1 шт

Покроковий рецепт приготування паста з баклажанами з фото та порадами

  • Паста з баклажанами - foodsyn.com

    Баклажан нарізати тонкими кружальцями та залити водою із сіллю. Залишити на 15-20 хвилин.

  • Паста з баклажанами - foodsyn.com

    На помідорах зробити хрестоподібні надрізи, обдати окропом, зняти шкірку. Нарізати невеликими шматочками.

  • Паста з баклажанами - foodsyn.com

    Баклажани віджати. Обсмажити на сковороді-гриль, з|із| додаванням 1-2ст. л. оливкової олії, до золотистого кольору.

  • Паста з баклажанами - foodsyn.com

    Обсмажити помідор.

  • Паста з баклажанами - foodsyn.com

    Додати баклажани, готувати (помішуючи) на середньому вогні 5хв.

  • Паста з баклажанами - foodsyn.com

    Подрібнити зелень та часник у блендері.

  • Паста з баклажанами - foodsyn.com

    Подрібнену зелень додати до овочів і готувати ще 1-2 хв. Посолити, поперчити, додати орегано (за бажанням).

  • Паста з баклажанами - foodsyn.com

    Відварити пасту до стану "альденте".

  • Паста з баклажанами - foodsyn.com

    Подрібнити у блендері сир.
    З'єднати пасту з овочами, додати сир, перемішати і одразу подати до столу.

  • Паста з баклажанами - foodsyn.com

    Приємного апетиту!

Який смак у страви паста з баклажанами?

Яке призначення у страви паста з баклажанами, коли краще її готувати?

Теги вечеря гаряче друге обід паста

Відео схожі на рецепт паста з баклажанами


ПАСТА С БАКЛАЖАНАМИ — вариант ужина для всей семьи!

Рецепты простых и вкусных блюд из баклажанов от Юлии Высоцкой

Паста с баклажанами, помидорами и сыром | Pasta alla norma

Спагетти с баклажанами

Вкус Италии в каждом доме. Соус с ребрышками и колбаской. Паста с баклажанами и вялеными помидорами.

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував паста з баклажанами

    Погано           Добре