Кулінарний рецепт

Маківник на сметані

(20 коментарів)

Кухар
Валерій Вінницький

Україна, Тернопіль

Кольорова аура страви

Дуже м'який, повітряний та красивий пиріг з маком на сметані. Зберігає м'якість протягом кількох днів. Не складний у приготуванні пиріг, але такий затишний, домашній та смачний! Спробуйте!

Для приготування рецепта маківник на сметані необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	1.5 скл.
Ванілін	1 пакет.
Жовток яєчний	6 шт
Мак	1 скл.
Оцет	1 шт
Сметана	1.5 скл.
Сода	1.5 ч. л.
Цукор	1.5 скл.
Цукрова пудра	за смаком

Покроковий рецепт приготування маківник на сметані з фото та порадами

Яєчні жовтки збити з|із| цукром до білої повітряної маси.
Потім додати сметану, ще раз збити і акуратно втрутити борошно, і соду гашену оцтом.
Додати мак та ванілін. Акуратно перемішати. Консистенція густої сметани.
Духову шафу ввімкнути для нагрівання. Дно роз'ємної форми застелити пергаментом і змастити олією дно і боки форми. У мене форма 22 см.
Тісто вилити у форму.
Випікати при температурі 180 градусів 40 - 50 хвилин до рум'яного відтінку. Готовність перевіряйте шпажкою.
Пиріг остудити і витягнути з форми. Перед подачею посипати пиріг цукровою пудрою. І нехай Вам буде СМАЧНО!