Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Салака-гриль "Простіше простого"

(17 коментарів)
Григорій Андренко
Кухар
Григорій Андренко
Україна, Дніпро

Кольорова аура страви

Салака-дуже корисна рибка. Дуже добре її запекти на грилі на вугіллі або в духовці. Замаринована з приправою для риби від FORESTER, з лимоном та оливковою олією, вона стає надзвичайно ароматною та смачною. Чудово підійде для пікніка до пива і знову ж таки не дорого, а результат відмінний.

Салака має не тільки чудовий смак, але також містить величезну кількість корисних мікроелементів. До її складу входить жирна кислота Омега-3, що позитивно впливає на організм і нормалізує рівень холестерину. Салаку багата на вітаміни С, А, Е, групи В (В2, В1, В12, В6), мікроелементами: кальцієм, йодом, фосфором, магнієм. У салаку немає вуглеводів. Її видобуток провадиться протягом усього року. На прилавки магазинів вона потрапляє у морозиво чи свіжому вигляді. Більшість спійманої риби йде на виготовлення «анчоусів», «шпрот в маслі», «кільки». Особливою популярністю користується копчена салака, або «копчушка». Кухарі пропонують засмажувати рибу, а фіни запікають її у сметані із зеленню. Але в якому б вигляді не вживалася риба, вона збагачує організм цілим комплексом корисних мікроелементів.
Джерело: http://lovisam.net/novosti/polza-ryby/salaka.html LoviSam © Журнал про рибалок та рибалку


Не дорого! Ну це звичайно для тих, хто любить рибу! Я люблю будь-яку рибу, навіть тюльку!

Для приготування рецепта салака-гриль "простіше простого" необхідні ці інгредієнти


Масло оливкове 1 ст. л.
Приправа 1 ст. л.
Сік лимонний 1 ст. л.
Салаку 1/2 кг

Покроковий рецепт приготування салака-гриль "простіше простого" з фото та порадами

  • Салака-гриль Простіше простого - foodsyn.com

    Салаку миємо, відрізаємо голову, чистимо начинки, відрізаємо плавці. Салака в мене трапилася крупненька, гарна. На 1/2 кг салаки взяла 1 ст л приправи від FORESTER для риби. Якщо робити багато салаки, то з приправою покладено в набір чудовий пакет з блискавкою для маринування риби, який розрахований на 3 кг. Дуже зручно маринуватиме в ньому.

  • Салака-гриль Простіше простого - foodsyn.com

    Присипала рибу приправою, полила оливковою олією, яку можна замінити вашим улюбленим рослинним і віджала з лимона сік. Перемішала, накрила і залишила рибку на півгодини.

  • Салака-гриль Простіше простого - foodsyn.com

    Розклала на ґратах і запікала в духовці-гриль. Якщо робити на мангалі, на вугіллі і рибки буде багато, то краще скористатися гратами для мангалу.

  • Салака-гриль Простіше простого - foodsyn.com

    Рибка робиться дуже швидко в духовці розігрітої-хвилин 15, а на вугіллі і того менше. Все залежить від жару, не пересушіть.

Скільки часу потрібно готувати страву салака-гриль "простіше простого"?

45 хвилин

На скільки порцій розраховано страву салака-гриль "простіше простого" з рецепту?

2

Який смак у страви салака-гриль "простіше простого"?

Яке призначення у страви салака-гриль "простіше простого", коли краще її готувати?

Теги закуска пікнік

Відео схожі на рецепт салака-гриль "простіше простого"


Вот как нужно готовить МИНТАЙ! 5 рецептов, которые вам захочется приготовить ВСЕ и СРАЗУ!

ВОТ КАК НУЖНО готовить рыбу! 9 лучших рецептов на праздничный стол, которые всем понравятся!

Очень Вкусный Соус к Рыбе и Морепродуктам! Соус Тартар Простой рецепт и Быстрый в Приготовлении!

СУП ИЗ КРАСНОЙ РЫБЫ . Как вкусно приготовить рыбный суп . Легкий, вкусный рецепт супчика

Скумбрия в духовке, со вкусной начинкой из риса и кальмаров, Рецепт из рыбы от Fisherman DV. 27

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував салака-гриль "простіше простого"

    Погано           Добре