Кулінарний рецепт

Салат літній

(39 коментарів)

Кухар
Наташа Протосеня

Україна, Львів

Кольорова аура страви

От до яких часів ми дожили: посеред зими можемо собі дозволити літній салатик... Не дешево виходить, ну так що... іноді можна себе побалувати, поностальгувати про літо... "Тримайтеся, люди, скоро літо!" А літо - це маленьке життя!

За бажання можна посипати салат сухариками або подати їх окремо. Для чого нарізати білий хліб або батон без кірки на кубики, злегка збризкати їх оливковою олією та обсмажити на сковороді до рум'яної скоринки.

Приємного апетиту!

Для приготування рецепта салат літній необхідні ці інгредієнти

Гірчиця	1 ч. л.
Естрагон	1 шт
Кріп	1 шт
Куряче яйце	1 шт
Листя салату	1/3 шт
Масло оливкове	3 ст. л.
Огірок	1 шт
Перець болгарський	2 шт
Помідори чері	8 шт
Сік лимонний	1 ст. л.
Сіль	1 шт
Чорний перець	1 шт

Покроковий рецепт приготування салат літній з фото та порадами

Салат промити, обсушити та нарвати руками на шматочки. Огірок нарізати трикутними скибочками, помідори навпіл або на четвертинки (залежно від їх розміру), перець звільнити від серцевини та нарізати смужками. Всі овочі акуратно змішати у широкій мисці.
Для приготування заправки викласти всі інгредієнти в миску і збити віночком.
Салат викласти на плоску страву та полити заправкою. Посипати листочками естрагону. Прикрасити часточками яйця та гілочками кропу.