Кулінарний рецепт

Банановий кекс

(44 коментарів)

Кухар
Євгенія Демиденко

Україна, Черкаси

Кольорова аура страви

На цьому сайті є рецепти пирогів з бананами, але такого, на мою думку, ще немає. Дуже цікавий смак. У всякому разі, щось нове, принаймні для мене. Рекомендую.

Форма має бути діаметром 20 -22 см. Готовність перевірити сірником або зубочисткою.

Для приготування рецепта банановий кекс необхідні ці інгредієнти

Банан (великий)	2 шт
Борошно пшеничне	2 скл.
Ванільний цукор	1 пакет.
Вершкове масло	100 г
Горіхи грецькі	0,5 скл.
Куряче яйце	2 шт
Мигдаль	50 г
Сметана	2 ст. л.
Сода	1 ч. л.
Цедра лимону	2 ч. л.
Цукор	150 г

Покроковий рецепт приготування банановий кекс з фото та порадами

Сметану, яйця, цедру лимона та ваніль змішати. Банани розім'яти та додати до цієї суміші. Окремо змішати муку|борошно|, цукор, соду і висипати в миску. У цю суху суміш вилити половину бананої суміші та м'яке вершкове масло. Добре збити, можна віночком чи міксером. Потім додати другу половину суміші та знову добре збити. В останню чергу – дрібно посічені горіхи. Зверху посипати пластинками мигдалю. Вилити у форму.
Випікати при температурі 180-200 р. хвилин 40.
Посипати цукровою пудрою.