Кулінарний рецепт

Паста з брокколі та сальсиччою

Name: Паста з брокколі та сальсиччою
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10
Cuisine: Італійська
Ingredients: Брокколі 500 г; Макаронні вироби 160 г; Масло оливкове 3 ст. л.; Перець червоний пекучий 1 шт; Сіль 1 шт; Сир твердий 25 г; Сосиска 2 шт; Часник 2 зуб.

(10 коментарів)

Кухар
Федір Таращук

Україна, Херсон

Кольорова аура страви

Якщо російська людина не уявляє свій обід без супу, то італієць, навпаки, – без макаронів. Причому щоденне вживання пасти не додає їм зайвих кілограмів. Більше того, дієтологи навіть радять запровадити макарони як важливий елемент меню здорового харчування. Тільки важливо зауважити, що правильними макаронами вважаються лише ті, що виготовлені із твердих сортів пшениці. Паста вважається самостійною стравою, і найкраще споживати її разом із овочевими соусами.

Для приготування рецепта паста з брокколі та сальсиччою необхідні ці інгредієнти

Брокколі	500 г
Макаронні вироби	160 г
Масло оливкове	3 ст. л.
Перець червоний пекучий	1 шт
Сіль	1 шт
Сир твердий	25 г
Сосиска	2 шт
Часник	2 зуб.

Покроковий рецепт приготування паста з брокколі та сальсиччою з фото та порадами

Ммм.. броколі – це поєднання смачного з корисним.
Розділяємо броколі на суцвіття, промиваємо у проточній воді.
Опускаємо брокколі в киплячу солону воду, варимо 5 хв. після закипання (спробуйте, повинні бути м'якими).
На сковороді розігріваємо олію з часником і гострим перцем протягом 30 сек.
Очищаємо свинячу сосиску від шкірки.
Відщипуємо шматочки і на сковорідку. Коли ковбаска добре обсмажилася з усіх боків, додаємо відварні броколі, за потребою можете додати кілька столових ложок овочевого відвару, закриваємо кришкою, гасимо 10 хв.
Брокколі повинні трохи розваритися (я пропустила це фото, вибачте). Наприкінці приготування ЧАСНИК заберіть.
Одночасно відварюємо вушка. Макарони не варяться про запас, на кожен прийом їжі ми варимо свіжу порцію, яка становить 80 гр.
Усі макаронні вироби я відварюю відповідно до часу, вказаного на упаковці.
Поки варяться макарони, натріть сир, бажано пекорино (овечий сир).
Відварені вушка з'єднуємо з брокколі, трохи сиру я насипаю в каструлю (де перемішую вушка і брокколі) і посипаю, що залишився, вже в тарілці. Всі. Готово.
Страва виходить дуже ароматною та смачною.

Скільки часу потрібно готувати страву паста з брокколі та сальсиччою?

30 хвилин

До якої кухні світу належить страва паста з брокколі та сальсиччою?

Італійська

На скільки порцій розраховано страву паста з брокколі та сальсиччою з рецепту?

Який смак у страви паста з брокколі та сальсиччою?

Яке призначення у страви паста з брокколі та сальсиччою, коли краще її готувати?

Теги	вечеря гаряче обід паста

ПАСТА УШКИ С БРОККОЛИ И КОЛБАСКОЙ САЛЬСИЧЧА - за 10 мин. вкусно и сытно (итальянская кухня)

Паста с брокколи 🥦 за 15 минут | Вкусно Дома - простые рецепты

Сочно, ароматно и не хлопотно! МЯСО В РУКАВЕ в духовке с картошкой

Куриные фрикадельки с пюре | Тайна блюда

Макароны с сыром и салатом коул-слоу | Тайна блюда

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував паста з брокколі та сальсиччою

Написати коментар

Паста з брокколі та сальсиччою

Для приготування рецепта паста з брокколі та сальсиччою необхідні ці інгредієнти

Покроковий рецепт приготування паста з брокколі та сальсиччою з фото та порадами

Хочете стати кухарем?

Скільки часу потрібно готувати страву паста з брокколі та сальсиччою?

До якої кухні світу належить страва паста з брокколі та сальсиччою?

На скільки порцій розраховано страву паста з брокколі та сальсиччою з рецепту?

Який смак у страви паста з брокколі та сальсиччою?

Яке призначення у страви паста з брокколі та сальсиччою, коли краще її готувати?

ПАСТА УШКИ С БРОККОЛИ И КОЛБАСКОЙ САЛЬСИЧЧА - за 10 мин. вкусно и сытно (итальянская кухня)

Паста с брокколи 🥦 за 15 минут | Вкусно Дома - простые рецепты

Сочно, ароматно и не хлопотно! МЯСО В РУКАВЕ в духовке с картошкой

Куриные фрикадельки с пюре | Тайна блюда

Макароны с сыром и салатом коул-слоу | Тайна блюда

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував паста з брокколі та сальсиччою

Зручний пошук

Великий вибір

Безпека

Кешбек

Зручна доставка

Паста з брокколі та сальсиччою

Для приготування рецепта паста з брокколі та сальсиччою необхідні ці інгредієнти

Покроковий рецепт приготування паста з брокколі та сальсиччою з фото та порадами

Хочете стати кухарем?

Скільки часу потрібно готувати страву паста з брокколі та сальсиччою?

До якої кухні світу належить страва паста з брокколі та сальсиччою?

На скільки порцій розраховано страву паста з брокколі та сальсиччою з рецепту?

Який смак у страви паста з брокколі та сальсиччою?

Яке призначення у страви паста з брокколі та сальсиччою, коли краще її готувати?

Відео схожі на рецепт паста з брокколі та сальсиччою

ПАСТА УШКИ С БРОККОЛИ И КОЛБАСКОЙ САЛЬСИЧЧА - за 10 мин. вкусно и сытно (итальянская кухня)

Паста с брокколи 🥦 за 15 минут | Вкусно Дома - простые рецепты

Сочно, ароматно и не хлопотно! МЯСО В РУКАВЕ в духовке с картошкой

Куриные фрикадельки с пюре | Тайна блюда

Макароны с сыром и салатом коул-слоу | Тайна блюда

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував паста з брокколі та сальсиччою

Залишайтеся вдома та отримуйте щодня потреби з комфортом!

Залишайтеся вдома та отримуйте щодня
потреби з комфортом!