Кулінарний рецепт

Сирники екзотичні

(51 коментарів)

Кухар
Віра Науменко

Україна, Суми

Кольорова аура страви

Пропоную до вашої уваги мій рецепт сирників. Страва багата на корисні жири, білок і вуглеводи. Може бути як добавка до обіду, з чаєм чи кавою, також за складом може замінити обід повністю. Інфо. в 100г готового продукту: Білок - 9,5 г. Вуглеводи - 17 г. Жир - 16г. Калорійність: 240 ккал.

Для приготування рецепта сирники екзотичні необхідні ці інгредієнти

Ванільний цукор	15 г
Каша	120 г
Кокос	200 г
Крохмаль картопляний	30 г
Куряче яйце	4 шт
Масло оливкове	170 г
Сир	1 кг
Цукор коричневий	100 г

Покроковий рецепт приготування сирники екзотичні з фото та порадами

Наші інгредієнти.
Яйця курячі збиваємо в мисці і додаємо кукурудзяну кашу, перемішуємо та наполягаємо близько 3 хвилин.
Кукурудзяну крупу залити окропом на 10 хв і дати охолонути.
Настоєну суміш додаємо в сир і добре перемішуємо.
Потім додаємо картопляний крохмаль і ретельно перемішуємо.
В отриману масу додаємо цукор коричневий та цукор ванільний. Добре перемішати.
Кокосову стружку всипати в широкий посуд. Столовою ложкою беремо порцію в руку і формуємо кульку, відкладаємо в кокосову стружку і обвалюємо.
Кульки кладемо на дошку і перед смаженням обережно придавлюємо, роблячи коржики.
Розігріваємо сковороду з олією та обсмажуємо сирники на середньому вогні.
Приємного апетиту!