Кулінарний рецепт

Круасани з шинкою

(62 коментарів)

Кухар
Марія Васненко

Україна, Київ

Кольорова аура страви

Готуються швидко, дуже ситно і головне – дуже смачно, гостренькі, ніжні, загалом, говорити можна довго, все одно словами не описати, треба куштувати!!! Думаю, любителі піци просто про неї забудуть довгий час.

Для приготування рецепта круасани з шинкою необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	0,5 ч. л.
Гірчиця	1 ст. л.
Жовток яєчний	1 шт
Масло рослинне	2 ст. л.
Сир твердий	60 г
Сметана	3 ст. л.
Тісто листкове бездрожжеве	250 г
Цибуля ріпчаста	1 шт
Шинка (нарізка)	180 г

Покроковий рецепт приготування круасани з шинкою з фото та порадами

Цибулю дрібно поріжемо, обсмажимо до золотистого кольору на олії і додамо борошно.
Гірчиця + сметана + обсмажену цибулю змішаємо.
...
Розгортаємо тісто в пласт товщиною не більше 5 мм. Викладаємо на тісто шинку.
Ріжемо на 8 трикутників.
Кожен трикутник змащуємо нашим кремом, кладемо трохи тертого сиру на широкий край, з якого завертатимемо.
Завертаємо.
Викладаємо на лист і змащуємо жовтком. Відправляємо у розігріту до 180 градусів духовку на 20 хвилин.
Приємного Апетиту!