Кулінарний рецепт

Салат зі свіжими печерицями

(33 коментарів)

Кухар
Ілля Іващенка

Україна, Херсон

Кольорова аура страви

Цей салат готується дуже швидко, має пікантний смак. Спочатку мене збентежило, що в салаті використовуються свіжі неприготовлені печериці - я завжди була впевнена, що свіжими грибами тільки труяться. Але виявилося, що вони смачні та їстівні! Запрошую до столу!

Для приготування рецепта салат зі свіжими печерицями необхідні ці інгредієнти

Гірчиця	1 ст. л.
Зелень	1 шт
Майонез	1 шт
Печериці	400 г
Помідор	600-700 г
Соєвий соус	2 ст. л.
Часник	2-3 зуб.
Шинка	500 г

Покроковий рецепт приготування салат зі свіжими печерицями з фото та порадами

Отже, всі інгредієнти нарізаємо:
шинку кубиками (можна і соломкою)
Помідори також кубиком
Печериці розрізаємо навпіл і нарізаємо півкільцями (або смужками).
Зелень ріжемо дрібно, додаємо до салату.
Робимо соус:
дрібно-дрібно ріжемо часник, до нього додаємо майонез, гірчицю та соєвий соус. Перемішуємо. Заправляємо салат. Краще дати салату настоятися хоча б пару годин, щоб печериці наситилися соусом, тоді салат буде просто чудовим! Приємної страви!