Кулінарний рецепт

Салат на швидку руку

Name: Салат на швидку руку
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 10
Cuisine: Корейська
Ingredients: Гриби 100 г; Капуста білокочанна 100 г; Кукурудза 1 бан.; Масло рослинне 2 ст. л.; Морква 100 г; Перець болгарський 1 шт; Цибуля ріпчаста 1 шт

(32 коментарів)

Кухар
Олег Половчак

Україна, Івано-Франківськ

Кольорова аура страви

Салат виник як імпровізація в умовах нестачі часу. Кисло-солодкий легкий корейський салат порадує святковий або буденний стіл

Попередньо необхідно купити або замаринувати моркву корейською.
Цибулю маринуємо в оцті. Щоб цибуля не була сильно жорсткою і гіркою, можна її прямо в цьому оцті трошки проварити, так виходить швидше.
Капусту шаткуємо, болгарський перчик ріжемо соломкою.
Змішуємо все, що ми маємо. Салат готовий!

Рецепт: Салат на скорую руку food synergy - foodsyn.com

Солити його не потрібно, тому що корейська морквина та мариновані гриби вже солоні. Краще, якщо використовуються домашні гриби, вони ароматніші та гостріші.
Приємного апетиту!

Для приготування рецепта салат на швидку руку необхідні ці інгредієнти

Гриби	100 г
Капуста білокочанна	100 г
Кукурудза	1 бан.
Масло рослинне	2 ст. л.
Морква	100 г
Перець болгарський	1 шт
Цибуля ріпчаста	1 шт