Кулінарний рецепт

Морквяно-кабачкові кекси

(6 коментарів)

Кухар
Валентина Костенко

Україна, Чернігів

Кольорова аура страви

Овочеві кекси легкі у приготуванні та можуть бути чудовим доповненням до будь-якого шашлику. Кекси можна їсти і холодними, що робить їх незамінним гарніром для виходу на природу.

Рецепт: Морковно-кабачковые кексы food synergy - foodsyn.com

Тісто для кексів замішується за лічені хвилини. Під час їх приготування в духовці можна зробити інші корисні страви або щось по дому. А можна просто сісти, відпочити із чашкою чаю.
Кекси виходять ніжні та однаково смачні як у гарячому, так і в холодному вигляді.

Для приготування рецепта морквяно-кабачкові кекси необхідні ці інгредієнти

Базилік (сушений)	1 шт
Борошно пшеничне	65 г
Кабачок	1 шт
Крохмаль картопляний	1 ст. л.
Куряче яйце	1 шт
Морква	2 шт
Моцарелла	1 шт
Орегано	1 ч. л.
Перець червоний пекучий	1/8 ч. л.
Спеції	1 шт
Цибуля ріпчаста	1/2 шт
Часник	1 зуб.

Покроковий рецепт приготування морквяно-кабачкові кекси з фото та порадами

На великій тертці трьома всі овочі: кабачок, морква, цибуля і часник
Додаємо яйце. Перемішуємо.
Додаємо гострий перець. Перемішуємо.
Додаємо борошно, крохмаль, спеції. Перемішуємо.
Додаємо 1/2 сиру. Перемішуємо.
Розподіляємо за формами (можна по повній заповнити). Зверху частину сиру, що залишилася, і орегано з базиліком.
Відправляємо у розігріту духовку до 180 градусів на 30 хвилин.