Кулінарний рецепт

Багет запечений "Прованс"

(104 коментарів)

Кухар
Єлизавета Беленко

Україна, Хмельницький

Кольорова аура страви

Дуже рекомендую спробувати ці напрочуд прості та фантастично смачні, хрусткі скибочки багету, просочені оливковою олією, сирно-чесночним соусом та ароматними травами. Ця страва порадує гостей, ароматно, красиво і запевняю вас, дорогі мої, піде зі столу першим і сподобається всіма! А також чудово підійде для пікніка та перекушування в дорозі! Готувати дуже швидко, а захоплень, повірте, буде багато!

Для приготування рецепта багет запечений "прованс" необхідні ці інгредієнти

Багет (французька)	1 шт
Майонез	4 ст. л.
Масло оливкове	6 ст. л.
Петрушка	1 пуч.
Приправа	1 ч. л.
Сир твердий	100 г
Часник	1 зуб.

Покроковий рецепт приготування багет запечений "прованс" з фото та порадами

Багет ріжемо скибочками, трохи навскоси, тоді скибочки вийдуть більше, хоча можна і нарізати колечками, по ширині багета, це вже справа смаку. Товщина скибочки 2 см.
Дістаємо деко, вкриваємо папером для випічки, щедро змащуємо оливковою олією, викладаємо наші скибочки, зверху їх змащуємо також оливковою олією, приблизно пів чайної ложки на скибочку . Нехай трохи постоять, просочаться, у цей час вмикаємо духовку, нам потрібен гарячий дух. шафа.
Змішуємо майонез, натертий на дрібну тертку сир та часник.
Додаємо дрібно нарізану петрушку та прованські трави. Перемішуємо.
Намазуємо цю ароматну красу на скибочки багету. І ставимо в гарячу духовку буквально на 3-4 хвилини, щоб низ скибочок трохи зарум'янився і став хрустким, далі вимикаю основний газ у духовці і включаю верхній гриль, щоб верх зарум'янився... теж хвилин 5.
Обов'язково спробуйте, дорогі мої! Упевнена, вам сподобається цей простий рецепт! Смачно і в гарячому вигляді, і холодному! У нас відлітає вся ця смакота в мить! Смачного!