Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Пікантний салат зі свіжих овочів "Літній скарб"

(55 коментарів)
Артур Левченка
Кухар
Артур Левченка
Україна, Луганськ

Кольорова аура страви

Цей літній і дуже яскравий салат я люблю з двох причин: 1) Свіжі, соковиті, доступні овочі, що вичерпують цілий сплеск вітамінів. 2) Пікантна заправка, яка надає овочам незвичайного та елегантного смаку маринаду. Незважаючи на те, що салат складається з легких овочів і не заправляється майонезом, він дуже ситний. Я його подаю на вечерю у вигляді самостійної страви, у результаті – смачно та не калорійно. Пробуйте! Вам сподобається)

Смачного!

Для приготування рецепта пікантний салат зі свіжих овочів "літній скарб" необхідні ці інгредієнти


Кабачок 1 шт
Капуста білокочанна 1 шт
Кунжут 3 ч. л.
Масло оливкове 2 ст. л.
Мед 1 ст. л.
Морква 1 шт
Огірок 3 шт
Оцет 2 ст. л.
Помідор 3 шт
Соєвий соус 2 ст. л.
Цибуля ріпчаста 1 шт
Часник 1 зуб.

Покроковий рецепт приготування пікантний салат зі свіжих овочів "літній скарб" з фото та порадами

  • Пікантний салат зі свіжих овочів Літній скарб - foodsyn.com

    Молодий кабачок очистити від насіння. порізати тоненькими півкільцями, посипати трохи сіллю і дати постояти 20 хвилин, поки кабачок пустить сік. Потім обережно віджати сік руками і злити його.
    Сирий кабачок у салаті з маринадною заправкою – це дуже смачно! Якщо ви не куштували його в сирому вигляді, обов'язково раджу спробувати.

  • Пікантний салат зі свіжих овочів Літній скарб - foodsyn.com

    Поки кабачок пускає сік, ви встигнете порізати всі інші інгредієнти і потім додати до них віджатий кабачок. Отже, цибулю ріжемо тонкими півкільцями.

  • Пікантний салат зі свіжих овочів Літній скарб - foodsyn.com

    Шинкуємо капусту, трьом моркву.

  • Пікантний салат зі свіжих овочів Літній скарб - foodsyn.com

    Нарізаємо огірочки.

  • Пікантний салат зі свіжих овочів Літній скарб - foodsyn.com

    Ріжемо кубиками помідори. Я цього разу ще додала трохи ковбаси. Можна додати будь-яке варене м'ясо. Однак це зовсім необов'язково, просто овочі до смаку анітрохи не поступляться салату з наявністю м'яса!

  • Пікантний салат зі свіжих овочів Літній скарб - foodsyn.com

    Готуємо заправку: масло з медом підігріти в мікрохвильовій печі кілька секунд, добре розмішати. Додати решту інгредієнтів, зазначених у графі "заправка".

  • Пікантний салат зі свіжих овочів Літній скарб - foodsyn.com

    Влити маринад у салат і добре розмішати, щоб усі овочі отримали порцію маринаду. Я раджу дати салату настоятися в холодильнику щонайменше годину. А ще краще - годинка 3, після цього салат буде до непристойності смачним!

Скільки часу потрібно готувати страву пікантний салат зі свіжих овочів "літній скарб"?

20 хвилин

На скільки порцій розраховано страву пікантний салат зі свіжих овочів "літній скарб" з рецепту?

4

Який смак у страви пікантний салат зі свіжих овочів "літній скарб"?

Яке призначення у страви пікантний салат зі свіжих овочів "літній скарб", коли краще її готувати?

Теги корисно салат смачно

Відео схожі на рецепт пікантний салат зі свіжих овочів "літній скарб"


⭐ 3 САЛАТА НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ! ⭐

ТОП 4 САЛАТА БЕЗ МАЙОНЕЗА ПОКОРЯЕТ СРАЗУ

Меню на День Рождения за 2 часа! Готовлю 10 блюд! Праздничный стол: Салаты, Закуски, Торт и Горячее

Самое Красивое Меню на 8 Марта! Праздничный стол из 8 блюд. Салаты, Закуски, Горячее и Торт!

ТОП 3 ЗАПРАВКИ ДЛЯ САЛАТА без майонеза Новый вкус для салатов

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував пікантний салат зі свіжих овочів "літній скарб"

    Погано           Добре