Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Пиріжки до супу

(46 коментарів)
Григорій Уруський
Кухар
Григорій Уруський
Україна, Черкаси

Кольорова аура страви

Недорогі, ситні та смачні.

Для приготування рецепта пиріжки до супу необхідні ці інгредієнти


Борошно пшеничне 1-1.5 кг
Вершкове масло 3 ст. л.
Картопля 4 шт
Кефір 0,5 л
Куряче яйце 3 шт
Масло рослинне 3 ст. л.
Сіль 1 ч. л.
Сода 1 ч. л.
Субпродукти 300 г
Цибуля ріпчаста 1 шт

Покроковий рецепт приготування пиріжки до супу з фото та порадами

  • Пиріжки до супу - foodsyn.com

    Тісто: борошно просіюємо і робимо в ньому лунку.

  • Пиріжки до супу - foodsyn.com

    Наливаємо в лунку кефір, насипаємо сіль.

  • Пиріжки до супу - foodsyn.com

    Злегка збиваємо яйця і також вливаємо.

  • Пиріжки до супу - foodsyn.com

    Наливаємо олію.

  • Пиріжки до супу - foodsyn.com

    Вершкове масло розтоплюємо.

  • Пиріжки до супу - foodsyn.com

    Наливаємо.

  • Пиріжки до супу - foodsyn.com

    Тепер ложкою починаємо замішувати тісто.

  • Пиріжки до супу - foodsyn.com

    Коли тісто замісили, висипаємо на нього соду і продовжуємо місити.

  • Пиріжки до супу - foodsyn.com

    Готове тісто пересипаємо борошном.

  • Пиріжки до супу - foodsyn.com

    Складаємо в целофановий пакет та відправляємо в холодильник на 2 години.

  • Пиріжки до супу - foodsyn.com

    Начинка: пупки відварюємо у підсоленій воді та подрібнюємо у блендері (або пропускаємо через м'ясорубку).

  • Пиріжки до супу - foodsyn.com

    Готуємо картопляне пюре.

  • Пиріжки до супу - foodsyn.com

    Змішуємо пюре та пупки.

  • Пиріжки до супу - foodsyn.com

    Цибулю нарізаємо дрібно і обсмажуємо на олії.

  • Пиріжки до супу - foodsyn.com

    Додаємо.

  • Пиріжки до супу - foodsyn.com

    Добре перемішуємо.

  • Пиріжки до супу - foodsyn.com

    Тепер зі шматочка тіста ліпимо коржик, кладемо охолоджену начинку.

  • Пиріжки до супу - foodsyn.com

    Ліпимо пиріжок, кладемо його швом вниз.

  • Пиріжки до супу - foodsyn.com

    І розкочуємо качалкою злегка.

  • Пиріжки до супу - foodsyn.com

    Обсмажуємо на олії.

  • Пиріжки до супу - foodsyn.com

    З обох сторін.

  • Пиріжки до супу - foodsyn.com

    Приємного апетиту!

Скільки часу потрібно готувати страву пиріжки до супу?

180 хвилин

На скільки порцій розраховано страву пиріжки до супу з рецепту?

12

Який смак у страви пиріжки до супу?

Яке призначення у страви пиріжки до супу, коли краще її готувати?

Теги друге

Відео схожі на рецепт пиріжки до супу


Сдобное дрожжевое тесто для несладкой выпечки – пирожки / пироги / кулебяки / сосиски в тесте …

Рецепт - находка. Быстрое, заварное тесто для жареных пирожков/Choux pastry for pies

ПИРОЖКИ С ВИШНЕЙ не текут и не черствеют. Удачная начинка для любой выпечки/Pies with cherry

ПИРОЖКИ С ЯБЛОКАМИ. Рецепт теста для пирожков.

Идеальное тесто для пирожков по рецепту ресторана Метрополь

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував пиріжки до супу

    Погано           Добре