Кулінарний рецепт

Прованська закуска

Name: Прованська закуска
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10
Cuisine: Французька
Ingredients: Лаваш 12 шт; Масло оливкове 3 ст. л.; Моцарелла 12 шт; Оливки чорні 12 шт; Помідор 6 шт; Сіль 1 шт; Соєвий соус 3 ст. л.; Чебрець 1 жмен.

(55 коментарів)

Кухар
Йосип Висоцький

Україна, Суми

Кольорова аура страви

В інтернеті знайшла цікаву закуску з лаваша, але я мав тісто Філо і я вирішила поекспериментувати. Вийшло добре, але краще все-таки взяти лаваш. Пишу рецепт як він був у оригіналі.

Рецепт: Прованская закуска food synergy - foodsyn.com

Для приготування рецепта прованська закуска необхідні ці інгредієнти

Лаваш	12 шт
Масло оливкове	3 ст. л.
Моцарелла	12 шт
Оливки чорні	12 шт
Помідор	6 шт
Сіль	1 шт
Соєвий соус	3 ст. л.
Чебрець	1 жмен.

Покроковий рецепт приготування прованська закуска з фото та порадами

Помідори порізати та згасити з соєвим соусом. Додати сухий чебрець. Дати потім охолонути.
Моцареллу порізати дрібно, у мене була проста.
Лаваш, або як у мене тісто Філо, розрізати на квадрати, розміри треба дивитися за вашими формами для кексів. Промазати оливковою олією. Нам потрібно по 2 аркуші на форму. В мене звичайна форма для кексів.
Кладемо спочатку листи у форму, викладаємо по ложці томатa, моцареллу і оливки. зверху я посипала ще майораном. Сіль за смаком. Поставити до духовки на 8 хвилин приблизно на 175гр. до підрум'янювання. Хорошого апетиту.