Кулінарний рецепт

Салат із ранньої капусти

Name: Салат із ранньої капусти
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 10
Cuisine: Російська
Ingredients: Кінза 1/2 пуч.; Капуста білокочанна 1/4 виделок; Кріп 1/2 пуч.; Масло рослинне 3 ст. л.; Огірок 1 шт; Сік лимонний 1 ст. л.; Сіль 1/2 ч. л.; Цибуля зелена 1/2 пуч.; Часник 3 зуб.; Яблуко 1/2 шт

(16 коментарів)

Кухар
Ольга Навальна

Україна, Луцьк

Кольорова аура страви

Дуже легкий, освіжаючий та вітамінний салат. Смачний та простий у виготовленні. З обов'язкових інгредієнтів тільки капуста та й то необов'язково молода. З'їдається одразу по цілій мисці. А в корисності такого салату і сумніватися не доводиться. Може хтось відкриє нове для себе, а саме: корисне лляне (корисніше оливкового) масло Пробуйте на здоров'я!

Особливість цього рецепту в тому, що можна варіювати як завгодно. Будь-які трави додавати, будь-які продукти, крім капусти, прибирати, заправляти будь-якою олією або навпаки не заправляти олією, а лише соком або соєвим соусом. Кількість продуктів до смаку. У будь-якому разі смачно!

Для приготування рецепта салат із ранньої капусти необхідні ці інгредієнти

Кінза	1/2 пуч.
Капуста білокочанна	1/4 виделок
Кріп	1/2 пуч.
Масло рослинне	3 ст. л.
Огірок	1 шт
Сік лимонний	1 ст. л.
Сіль	1/2 ч. л.
Цибуля зелена	1/2 пуч.
Часник	3 зуб.
Яблуко	1/2 шт

Покроковий рецепт приготування салат із ранньої капусти з фото та порадами

Ось необхідний набір продуктів.
Капусту з сіллю пом'яти руками.
Огірок та яблуко дрібно порізати або натерти на великій тертці.
Зелень дрібно нарізати.
Часник видавити через прес або роздавити ножем (просто порізаний часник не дасть аромату).
Заправити соком лимона та олією.
Готово! Їжте на здоров "я!