Теплий салат з печінкою індички

• 

  Зварити сочевицю, на 1 частину сухої взяти 2 частини води,
  додати цукор та куркуму. Вона не лише для яскравості сочевиці, а й для користі.
  Злегка посолити.

• 

  У цей час приготувати інші продукти.
  Овочі помити, почистити.
  Печінку промити, обсушити.

• 

  На 2 ст. л. рослинної олії обсмажити пір'я цибулі, додати соломку моркви, обсмажити на середньому вогні, 5 хвилин, помішуючи.
  Викласти у салатник.

• 

  Печінку нарізати середніми брусками і обсмажити, вогонь вищий за середній.
  Спочатку на сухій розігрітій сковороді, потім додати|добавляти| 1 ст. л. рослинної олії та соєвий соус, прожарити 5 хвилин.

• 

  Зняти з вогню, додати рисовий оцет, перемішати.

• 

  Морквяно-цибульну суміш змішати з гарячою сочевицею,
  викласти на блюдо сервіровки.

• 

  На неї викласти гарячу печінку.
  Прикрасити помідорами чері та гілочками петрушки.
  Безумовно, попередньо вимити та обсушити чері та зелень.

• 

  Перемішати та подати.

Написати відгук

Ваш відгук:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити відгук