Кулінарний рецепт

Ситна страва в горщиках

(81 коментарів)

Кухар
Людмила Грицаєнко

Україна, Херсон

Кольорова аура страви

Страви в горщиках завжди виходять дуже смачними. До того ж дуже зручно порційно подавати страву. Пропоную приготувати картоплю з цибулею та маринованим курячим філе, зі сметанно-яєчною заливкою. Це дуже ніжно та смачно!

Для приготування рецепта ситна страва в горщиках необхідні ці інгредієнти

Картопля	5 шт
Куряче яйце	2 шт
Масло рослинне	1 ст. л.
Молоко	100 мл
Помідор	1 шт
Сіль	за смаком
Сир твердий	50 г
Сметана	3 ст. л.
Спеції	за смаком
Філе куряче	1 шт
Цибуля ріпчаста	1 шт
Часник	2 зуб.

Покроковий рецепт приготування ситна страва в горщиках з фото та порадами

Куряче філе промити, нарізати на шматочки.
Залити молоком, залишити маринуватись на 1 годину.
Картоплю почистити, нарізати тонкими кружальцями.
Посолити, викласти на дно горщиків, змащених олією.
На картопля викласти нарізану цибулю.
Можна цибулю попередньо обсмажити, буде запашно.
З м'яса злити молоко, додати сіль та спеції.
Потім м'ясо викласти на цибулю.
Збити яйця зі сметаною та щіпкою солі.
Отриману суміш вилити на м'ясо.
Поверх м'яса із заливкою викласти нарізаний тонкими кружальцями помідор.
Посипати помідор часником та тертим сиром.
Накрити горщики кришками.
Запікати в розігрітій до 180*С духовці приблизно 50 хвилин.