Кулінарний рецепт

Салат з буряком по-вірменськи

Name: Салат з буряком по-вірменськи
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 10
Cuisine: Вірменська
Ingredients: Буряк 300 г; Горіхи грецькі 150 г; Гранат 1 шт; Сіль 1 шт; Хмелі-сунелі 1 ч. л.; Часник 2 зуб.; Чорний перець 1 шт

(65 коментарів)

Кухар
Михайло Школенко

Україна, Кропивницький

Кольорова аура страви

Дуже пікантний салат, незвичайний смак завдяки приправі. Автор рецепту - Ганна Мелкумян, я підібрала пропорції на свій смак. Хочеться поділитися з Вами!

Для приготування рецепта салат з буряком по-вірменськи необхідні ці інгредієнти

Буряк	300 г
Горіхи грецькі	150 г
Гранат	1 шт
Сіль	1 шт
Хмелі-сунелі	1 ч. л.
Часник	2 зуб.
Чорний перець	1 шт

Покроковий рецепт приготування салат з буряком по-вірменськи з фото та порадами

Варений буряк очищаємо, трьом на тертці.
Пропускаємо часник через прес, додаємо до буряків.
Подрібнюємо горіхи, додаємо до буряків та часнику.
Додаємо в салат гранат, хмелі-сунелі, перемішуємо. Після цього пробуємо і солимо. Якщо потрібно, додаємо чорний перець. Я не додавала, мені здалося, що його достатньо у приправі.
Перед подачею трохи охолодіть салат у холодильнику. Смачного!